kapat
Anasayfa
|
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
English
|
Kırmızı Alarm
  
12 Nisan 2009, Pazar
Sabah
 
Haberler Spor Günaydın Ekler Dosyalar Servisler Multimedya Astroloji Kültür-Sanat İşte İnsan Emlak Çocuk Yazarlar Çizerler
Günaydın Cuma Cumartesi Pazar Emlak Buzz
 
24 Saat
24 Saat
Pazar SABAH  
Gurme
Yazarlar Güncel Hobi Röportaj Gurme İyi Yaşa

Bir Cunda klasiği

AHMET ÖRS
AHMET ÖRS
30.01.2009
Etkileşim kutusu
Haberi Dinle
Yorum Yap
Editöre e-posta
Yazıyı Gönder
Çıktı Al
Google Bookmarka Ekle Facebook'ta Paylas Digg Profiline Ekle del.icio.us Profiline Ekle
İLİŞKİLİ HABERLER
Bir Cunda klasiği
Cunda Adası'nın bu ünlü balık lokantasında her gün 100 civarında deniz ürünleri ağırlıklı meze bulunuyor. "Ben fazla mezeyle karnımı doyurmak istemiyorum, balığa yer kalmalı" deyip bunu uygulayabilenler, "güçlü irade" ödülünü hak ederler. Sahibi Ahmet Nihat Bekit çocukluğundan beri hep ceket ve kravatla dolaşmayı tercih ettiği için "Bay Nihat" lakabıyla tanınırmış, buraya da o adı vermiş.
Bay Nihat 1978 yılından beri hizmet veriyor.
Kuşkusuz buranın ününde 26 yıldır mutfağı aynı ustanın, Mehmet Çölde'nin yönetiyor olmasının payı büyük. Mehmet usta, Midillili ailesinden buraya özgü yerel spesiyaliteleri öğreniyor, bir yandan da Kuzey Ege ve Midilli mutfağından esinlenerek yeni mezeler yaratıyor. Bay Nihat bir meyhanenin hemen tüm olumlu özelliklerini bünyesinde toplamış aynı zamanda da başarılı bir balık lokantası.
Alibey (Cunda) Adası - Ayvalık. Tel: 0266 327 10 63

Yayın tarihi: 12 Nisan 2009, Pazar
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2009/04/12/pz/haber,01ED46F384264C67821F4E44589ED1C7.html
Tüm hakları saklıdır.

Yazarın Önceki Yazıları
Yörelerden en şık sofralara tarifler ( 25 Ocak 2009 Pazar )
Mayanın büyüsü ( 18 Ocak 2009 Pazar )
ISPANAK efsane olmasın! ( 11 Ocak 2009 Pazar )
Sofranın bereketi ( 4 Ocak 2009 Pazar )
Akşamdan kalmalara öneriler ( 28 Aralık 2008 Pazar )
Okul kantinlerine kırık not veriyoruz! ( 21 Aralık 2008 Pazar )
Okurken doyuran kitaplar ( 14 Aralık 2008 Pazar )
Yumurta kolesterolü artırmıyor, azaltıyor ( 7 Aralık 2008 Pazar )
Rizotto pişirmek pilavdan kolay ( 30 Kasım 2008 Pazar )
Patatesten sürpriz lezzetler ( 23 Kasım 2008 Pazar )
Gurme Haberleri