7 milyar $'lık çikolata tüketiyoruz

* Aztekler, yüzyıllarca, kakao ağacının Tula Quetzalcoatl tanrısının meyvesi olduğuna inanmış. Bu nedenle, kakaoyu dinsel ayinlerde kullanmak için su ve bahartlarla karıştırıp çikolatayı üretmiş.

* Orta Amarika kültürlerinde kakao çekirdekleri para yerine kullanılıyormuş.

* Günümüzde, Güney Amerika, Vietnam ve Afrika başta olmak üzere, dünyada 6.5 milyonun üzerinde ailenin hayatı kakao üretimine dayanıyor.

* Tüketiciler çikolataya yılda 7 milyar doların üzerinde harcama yapıyor.

* 1 kg çikolata üretmek için, 300 - 600 adet kakao tohumunun işlenmesi gerekiyor.