Havuçları kazıyıp, yıkadıktan sonra bir tencereye koyup haşlayın. Havuçlar soğuyunca, ince dilimler halinde kesin. Una bulayıp, daha önceden kızdırılmış yağda kızartın. Yoğurt ve ince kıyılmış maydanozla birlikte servis yapın.
MALZEMELER 8 kişilik* 500 gr. havuç
* 500 gr. sıvıyağ
* 2 çorba kaşığı un
* 1/2 demet maydanoz
* 1 komposto kasesi yoğurt
* Tuz
Yayın tarihi: 4 Mayıs 2008, Pazar
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2008/05/04/gny/haber,10D09FA94AB943A2B7C840C8D330ECE8.html
Tüm hakları saklıdır.