'Bu sadece bir kompleks'
Turgut Kut (Tarih araştırmacısı, yazar)..
"Komşumuzun içlerindeki maalesef kompleksten başka bir şey değil bu. Kahve ve baklavaya da sahip çıkmaya çalıştılar. Türk kahvesi nereden 'Greek cafe' oldu? Bu ülkede 1554'ten beri kahve içiliyor. Lokum kelimesi de nereden geliyor ona baksınlar. Lokumun en eski üreticisi Hacı Bekir, bunun en iyi cevabı. Bizim üreticilerimiz bu karara itiraz etmeli."
Yayın tarihi: 10 Kasım 2007, Cumartesi
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2007/11/10/ct/haber,16C465FD5F2B4B6282CE4714B3D75AA8.html
Tüm hakları saklıdır.