Mutfağın ateşi yükseldi

Temel gıda maddelerine Ramazan fırsat bilinerek yapılan yüksek oranlı zamlar, mutfak enflasyonunu Eylül ayında yüzde 4.46'ya yükseltti. Böylece mutfakta son bir yıllık dönemdeki fiyat artışı da yüzde 12.29'a ulaştı.

TÜRK-İŞ tarafından her ay düzenli olarak yapılan "Açlık ve yoksulluk sınırı" araştırmasının Eylül ayı sonuçları açıklandı. Buna göre Eylül 2007 itibariyle, dört kişilik bir ailenin mutfak için yapması gereken ve "açlık sınırı" olarak kabul edilen asgari harcama tutarı 655.65 YTL oldu.

Gıdanın yanı sıra konut, giyim, ulaşım, sağlık, eğitim, kültür gibi diğer zorunlu harcamaların karşılanabilmesi için eve girmesi gereken toplam tutar olan "yoksulluk sınırı" da 2 bin 135.65 YTL olarak hesaplandı.

Türkiye genelinde hane halklarının yaptığı tüketim harcamaları içinde önemli paya sahip gıda maddelerine "Ramazan ayı" fırsat bilinerek yapılan fiyat artışları, aile bütçesini olumsuz etkiledi.

Dört kişilik aile, sadece temel gıda maddeleri nedeniyle, geçmiş aya göre 28 YTL daha fazla harcama yapmak zorunda kaldı. 2006 yılının aynı ayında sadece gıda harcamasının 583.90 YTL olduğu dikkate alındığında, son bir yıl itibariyle mutfağa gelen ek yük 71.75 YTL olarak hesaplandı.

Dört kişilik ailenin açlık ve yoksulluk sınırı (YTL/Ay)


-----------------Eylül------- Ağustos------- Aralık------ Eylül
----------- -----2007------- 2007---------- 2006------- 2006
Yetişkin İşçi---- 161.42------ 169.67-------- 172.66------ 179.80
Yetişkin Kadın--- 135.52------ 142.88------- 145.18------ 152.17
15-19 Yaş G.Çocuk-- 169.98---179.34------- 182.70----- 190.72
4-6 Yaş G.Çocuk-- 116.98-----123.34-------- 127.11----- 132.95
Açlık Sınırı--------- 583.90---- 615.23-------- 627.65----- 655.65
Yoksulluk Sınırı--- 1.901.94---- 2.004.02------ 2.044.47--- 2.135.65


ASGARİ ÜCRETİN 1.5 KATI

Asgari ücretin halen net 419.50 YTL olduğu dikkate alındığında, dört kişilik bir ailenin sadece beslenme ihtiyacının karşılanabilmesi için 1.5 asgari ücret gerektiği ortaya çıkıyor.

FİRMALAR RAMAZAN'I RAMAZAM'A ÇEVİRDİ

Tüketiciler Birliği'nin araştırmasında Ramazan öncesi ve sonrasında bazı ürünlerdeki fiyat artışları şu şekilde:

ÜRÜN...AĞIRLIĞI...ESKİ FİYAT.....YENİ FİYAT (YTL)...ZAM(%)
Aroma Su....500 ml...........0,25....................0,30..............20,0
Nestle Su....1,5 lt...............0,50....................0,60.................20,0
Pınar Su........5 lt..................1,50....................1,95.................30,0
Ülkem Yoğurt..2250 gr............4,90....................5,75.................17,3
Dimes Süt....1lt....................1,10....................1,60..................45,5
CocaCola....2,5 lt...............1,95.....................2,25..................15,4
ColaTurka....2,5 lt...............1,95.....................2,25..................15,4
Oba Makarna.500 gr.............0,50.....................0,70..................40,0
Mercimek...1k.............1,00.....................1,50..................50,0
Et Kıyma .......1kg...............10,00..................11,50................15,0
Yayla Pirinç.....1kg...............1,70....................2,00..................17,6
Dura Bulgur..1kg...............1,15.....................1,45..................26,1
Ona Ayçiçek Yağı...2kg........6,00....................7,50..................25,0