Yemek ve Kültür Enfes bir dergi

Dergiciliğimiz ne kadar ilerledi... Eskiden bu kadar çok, hepsi alanında uzman ve de şahane dergileri düşünmek, hayal kurmanın ötesine geçerdi. İşte en güzellerinden biri: Çiya Yayınları'nın çıkardığı Yemek ve Kültür dergisi. Bu üç aylık derginin 15 Haziran 2007 tarihli sayısı, günlerdir elimden düşmüyor. Ve yemeği odak noktası olarak alıp tarihe, geçmişe ve kültüre uzanan bu yayını herkese öğütlüyorum.