Anadolu'da balı keşfetti İstanbul'da marka oldu

Bal, Ordu'da fındıkla birlikte öne çıkan ve markalaşan bir ürün. 10 bin kayıtlı arıcı, yıllık 8-10 bin ton bal üretimi var. Türkiye'nin bal ihtiyacının 5'te bir kadarını Ordu karşılıyor. En tanınmış markası Binbirçicek. Bu markayla yılda bin 100 ton bal, 400 ton reçel satan Orbal Arıcılık'ın yıllık cirosu 15 milyon YTL. Cironun yüzde 10'u ihracattan sağlanıyor. Şirketin Başkanı Hamdi Yılmaz, balcılığı baba mesleği olarak tanımlıyor ve babasının Doğu Anadolu'yu bal deposu olarak keşfettiğini anlatıyor. Yılmaz, markalaşmak için İstanbul'a geldiklerini söylüyor.