Çanakkale'nin isimsiz kahramanlarından biri de HamzaAygün. Kepez'de bir taraftanemlakçılık, bir taraftan meyvecilik yapan Aygün, Arjantin'denithal edilen yeşil elmayı(Granny smith) üretme kararıalır. "Emlakçılık ilk işim, bırakamıyorum. Zaten meyveciyiz. Yeşil elmayı da yetiştiririz dedik, yola çıktık" diyen Aygün,marketlerde 45 YTL'den satılan yeşil elmayı 60 dönüm meyve bahçesinde üretmeyi başarır. Bahçeyi doludan korumakiçin İspanya'dan file getirtir."Marmara'da benimkindenbaşka üstü örtülü bahçe yok"diye övünen Aygün, bahçesinde 300 ton yeşil elma ürettiğigibi, kontrollü atmosfer ortamında saklama teknolojisinesahip 1.200 ton kapasiteli depolama tesisini de kurar. Depodaki oksijen miktarını yüzde 21'den yüzde 1.9'a indirerek elmanın saklama süresini2 yıla kadar uzatan Aygün,"Ürünlerimizi Migros'a, Tansaş'a veriyoruz. Arjantin'lerekabet edecek kalitedeyiz"diyor.
