kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Kralların mezesi İstanbul'da
Kralların mezesi İstanbul'da
Aşçıya tapas dersi verildi
Manzara eşliğinde İspanyol mezesi

Kralların mezesi İstanbul'da

Bir İspanyol kralının isteği üzerine bulunduğu rivayet edilen İspanyol mezesi tapas artık İstanbul'da. İki tapas bar; Gaudi ve Ela, Türkleri yeni bir mutfakla tanıştırmayı amaçlıyor
Tapas barlar son yıllarda tüm dünyada giderek yaygınlaşıyor. İspanyol mezesi olarak bilinen tapas, genellikle bir kadeh içkiyle birlikte yeniyor. Ama bizim rakı-meze ikilemesinden oldukça farklı olduğunu söylemekte fayda var. Rivayete göre midesinden rahatsız olan bir İspanyol kralı, aşçısından küçük porsiyonlarda yiyecekler hazırlamasını istemiş. Aşçı da küçük küçük, birbirinden lezzetli tapas adını verdiği mezeler hazırlamış. Kral, bunları o kadar çok sevmiş ki iyileştikten sonra bile yemeye devam etmiş. Tabii tapas da zamanla tüm ülkeye yayılmış. Artık İstanbullular da, sadece İspanyolların değil tüm dünyanın vazgeçemediği bu küçük mezeleri tatma şansına sahipler. Tapas, içki ile beraber alınıyor. Ama tahmin edebileceğiniz gibi viski ve rakıyla pek gitmiyor. En iyi şarap ve bira eşlik ediyor. Bunların dışında İspanya'da şarap ve limonata, bira ve değişik meyve suları karıştırılarak da servis yapılıyor. Şehirde açılan iki tapas bar; Gaudi ve Ela da, içkinizi yudumlarken birbirinden lezzetli İspanyol mezelerini de tatma şansı sunuyor.

EYLEM BİLGİÇ

DİĞER GÜNCEL HABERLERİ
 Rüya Pamuk ve Frances Bean Cobain
 Hepsinin hayattaki yeri ayrı
 'Solgun düşen çiçekler'in sergisi
 Orhan Pamuk'un portresini kim alacak?
 Kutu oyunlarının Kare As'ı
 'İnanmadığım projede meleği bile oynamam'
 Lezzet durağı
 Sinema
 dvd ekranı
 Dans mekânlarının Kare As'ı
 Cengiz Han İstanbul'da
 Minik bebek geri geliyor!
 Partiden dışarı atılan sanatçı ve küratör kim?
 Rengârenk heykeller
 Cesaret et, hayal et ve keşfet
 Bieanalin Türkiye Pavyonu'nun komiseri kim?
 Haftanın filmleri
 Antrepo'da sanat fuarı
 Ömer Koç'un muhteşem koleksiyonu
    Yazarlar
    Alışveriş
    Yaşam
    Ajanda
  » Güncel
    Gezi
Blair son dakikada Kıbrıs atağına kalktı
Blair son dakikada Kıbrıs atağına kalktı
Bugün Türkiye'ye gelecek olan İngiltere Başbakanı Tony Blair, Kıbrıs...
Türkiye için referandum
Türkiye için referandum
AB Komisyonu Başkanı Jose Manuel Barroso, İtalyan La Stampa...
Bakan Pepe: Bu tehditler bana sökmez
Çevre ve Orman Bakanı Osman Pepe, orman yağmasıyla ilgili tutumundan...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.