kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   Dünya Kupası
   Son Dakika
   News in English
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Kültür Sanat
   Turizm Rehberi
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Sirkeli pırasa
Fırında limonlu elma
Patates gözlemesi

Patates gözlemesi

Salam, bir çorba kaşığı zeytinyağı, yumurta, soğan, patates, maydanoz, nişasta, tuz ve karabiberi iyice harmanlayın. Kalan yağın yarısını 30 cm. çapında yağsız bir tavada ısıtın, hazırladığınız malzemenin yarısını tavaya yayıp, üstünü kaşığın tersiyle düzeltin ve 3-4 dakika pişirin. Tavanın çapında düz bir tabağa ters çevirin ve tekrar tavaya kaydırın, bu yüzünü de 3-4 dakika pişirin. Kalan yağ ile ayırdığınız malzemeye de aynı işlemi uygulayıp, hazırladığınız sosla servis yapın.

Sos: Krem peynir ve yoğurdu karıştırıp, pürüzsüz olana kadar çırpın. Rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu ve soğanı ilave edip, bir kez karıştırın.

MALZEMELER
*
1 kase macar salam

* 2 çorba kaşığı zeytinyağı

* 2 adet yumurta

* 1 adet soğan

* 2 adet orta boy patates

* 4 çorba kaşığı maydanoz

* 2 çorba kaşığı buğday nişastası

* Tuz, karabiber

Sos:
*
1/2 su bardağı krem peynir

* 2 çorba kaşığı yoğurt

* 1 tatlı kaşığı limon kabuğu

* 1 çorba kaşığı limon suyu

* 2 çorba kaşığı taze soğan

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Çerkez tatlısı   / 22-06-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 21-06-2006
 Çerkez tavuğu   / 20-06-2006
 Peynirli tart   / 19-06-2006
 Üzümlü çörek   / 18-06-2006
 Lezzet Güneşi   / 17-06-2006
 Lezzet Güneşi   / 16-06-2006
 Havuç çorbası   / 15-06-2006
 Cevizli yaprak sarma   / 14-06-2006
 Yeşil kereviz dolması   / 13-06-2006
AYŞE ÖZYILMAZEL
Bikinim haşema sen turiste bakma!
Cool babalar, memeler...
HAKAN & UTKU
Sting'in gizli Türkiye günlüğü
Hiçbir yerde yazılmadı...
ŞENGÜL BALIKSIRTI
Yılların ezikliği böyle çıkar
Salı günü yazmıştım...
AYŞE TÜTER
Sirkeli pırasa
Isıtılmış yağda pırasa ve biberleri orta...
Obez çocukların kalbi de tehlikede
Obez çocukların kalbi de tehlikede
Erkekleri tehdit ettiği sanılan kalp hastalıkları artık çocukları ve...
Hekimleri F1 pilotu yapacak!
Hekimleri F1 pilotu yapacak!
Saniyelerle yarışılan ameliyatlar için iki cihaz geliştiren Prof. Dr.
Sabancı Fashion TV'nin peşinde!
Sabancı Fashion TV'nin peşinde!
Sakıp Sabancı'nın vefatının ardından, aile kararıyla onlarca...
Bianca bugün start alıyor
Bianca bugün start alıyor
Emre Ergani, yaz sezonunda dostlarını Bodrum Gölköy'de...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.