|
Peynirli patates
 Patateslerin her birine çaprazlama 3'er mm. kalınlığında kesikler açın. Hazırladığınız patatesleri yağlanmış, sığ bir fırın kabına yerleştirip, fırça ile tereyağı sürün ve tuz, karabiber serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ara ara tereyağı sürerek yaklaşık 40 dakika pişirin. Üzerlerine parmesan peyniri serpip, 15-20 dakika daha pişirip, sıcak servis yapın.
6 kişilik
* 1 kg. orta boy patates (soyulmuş)
* 5 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
* Tuz, karabiber
* 2 tatlı kaşığı parmesan peyniri (rendelenmiş)
|
