|
 |
 |
 |
 |
|
İstanbul artık onların evi oldu
Onlar ülkelerinden çok uzakta yaşayan dört üst düzey yönetici. İstanbul'a aşık olan yabancı misafirlerimiz 40 yıllık "İstanbullu" kadar kenti tanıyor ve tüm güzelliklerin tadını çıkarıyorlar.Türkiye’deki yabancıların ortak tutkusu Boğaz ve balık. Hepsi de kentin tarihi zenginliğine karşı büyük bir hayranlık duyuyor. Kapalıçarşı da en etkilendikleri mekanların başında geliyor
Balığın tadı Boğaz'da çıkar
İki yıldır İstanbul'da yaşayan Alman Cathleen Behrends Redlich, şehre Almanya'nın ikinci büyük bankası HVB'nin Türkiye şubesini kurmak için gelmiş. Yıllarca profesyonel anlamda Türklerle çalıştığı için kendisine bu iş önerildiği zaman hemen anlaşmayı imzalayan Redlich, o an çok doğru bir karar verdiğini bildiğini ve bu şehirde geçirdiği iki yılın da kendisini haklı çıkardığını anlatıyor. Cathleen Behrends Redlich İstanbul'un kültürel yapısına bayılıyor. Her ne kadar tüm şehri keşfedecek kadar zamanı olmasa da bu özellikleri şehrin her sokağında, her köşesinde hissetmenin mümkün olduğunu düşünüyor: "Örneğin evimin balkonuna çıktığımda kilisede çalan çanların ve minarede ezan okuyan müezzinin sesini aynı anda duyabiliyorum. Bu hem kendimi iyi hissetmemi, hem de 'Evet, İstanbul'da yaşıyorum!' dememi sağlıyor." Cathleen Behrends Redlich, dışarıya çıktığında çoğunlukla Beyoğlu ve Cihangir çevresini tercih ediyor. Ama Kapalıçarşı'yı da en az onlar kadar seviyor. Redlich'in sevdiği bir başka şeyse Kuruçeşme ve Bebek arasında yürüyüş yapmak. Boğaz'ın bu bölümü eşssiz manzarası ve birbirinden güzel evleriyle onu adeta büyülüyor. Genç kadın, İstanbul'daki restoran ve barları ise "inanılmaz" olarak tanımlıyor. Yemek için tercihlerinin başında ise özellikle yaz aylarında Yeniköy, Bebek ve Eminönü'ndeki balık ekmek satan tekneler geliyor. Redlich, favori restoranları olaraksa Nu Pera ve Lokanta'yı sayıyor. Yurtdışından gelen misafirlerini ise ilk olarak Boğaz'daki balık restoranlarında ağırlıyor. Misfirlerini, gece hayatı içinse Nu Pera veya zaten ününü yurtdışından da duydukları ve mutlaka gitmeleri gerektiğini düşündükleri için Reina ve Laila'ya götürüyor.
Eylem Bilgiç
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
