Çilek ve soğan ye, uzun yaşa!..
Sigara, alkol veya kirli hava gibi yollarla vücuda alınan zararlı maddelerle (serbest radikallerle) mücadelenin yollarını araştıran ABD'nin Washington Üniversitesi uzmanları, en etkili silahın antioksidanlar olduğunu ve antioksidan maddelerin insan ömrünü yüzde 20 oranında artıracağını ortaya koydu. Serbest radikallerin gücü antioksidan potansiyelinden fazlaysa hücrelerin yaşlandığını belirten uzmanlar, yaşla birlikte bedenin doğal antioksidan üretiminin azaldığı ve antioksidan üretiminin 25 yaşından itibaren yavaşladığını belirterek, tarçın, enginar, marul, ıspanak, domates, lahana, havuç, soğan, erik, ıspanak, çilek, vişne, yeşil ve siyah çay gibi besinlerin alınmasını tavsiye ediyorlar.
|
