Yaşar Holding İcra Başkanı Denizkurdu, "30 yıl önce tarıma dayalı sanayiyi seçtiğimizde sütçülük de ne ki diyenler bugün gıda sektörüne girmek istiyor" dedi.
Yaşar Holding İcra Başkanı Hasan Denizkurdu, gıda sektöründe son dönemde hareketlenen rekabetin, Avrupa Birliği (AB) ile pazarlıklar sürecinde daha da artacağını söyledi. "Türkiye 70 milyonluk genç bir pazar" diyen Denizkurdu, Yaşar Grubu, 30 yıl önce (Türkiyenin geleceği tarıma dayalı sanayidir, biz de bu alanda büyüyeceğiz) diye stratejisini belirlemişti. O zaman diğer gruplar (Biz sanayiciyiz, sütçülük, köftecilik de ne oluyor) diyordu. Ama şimdi gördük ki kendilerine sanayici sıfatını verenler tarıma dayalı sanayiye girmek istiyor. Birçok büyük grup gelebilir. Bundan memnuniyet duyarız. Ama birinciliği de kimseye bırakmayız'' diye konuştu. Yaşar Holding Gıda Grubu'nun yeni çıkardığı "Türkiye'nin Köfteleri" serisinin tanıtım toplantısında konuşan Denizkurdu, dünyada şirket birleşmeleriyle dev şirketler doğduğunu, dolayısıyla genç bir nüfusa sahip Türkiye'nin büyük bir pazar oluşturduğunu belirten Denizkurdu, şunları söyledi:
PROBİYOTİK ÜRÜNLER "Ülke değerlerine sadık, kaliteli ve titizlikle üretilen ürünler dünyanın en büyük devleri gelse de, ki geldi, sizi yarışta önde tutar. Biz bugüne kadar rekabeti yaşadık, bundan sonra da yaşayacağız. Biz eğer liderliği sürdüreceksek ve sürdürüyorsak bunun arkasında bir felsefe, bir strateji yatar'' şeklinde konuştu. Denizkurdu, dünyada artık beslenmenin giderek insan yaşamına sağlık katan bir araç olmaya başladığını, dolayısıyla probiyotik ürünler üzerinde AR-GE çalışmaları yaptıklarını bildirdi. Denizkurdu, ''Probiyotik özellikleri yüksek birtakım ürünlerle piyasaya gireceğiz. Japonya ile temaslarımız var. Bu pazara herkesten önce gireceğiz'' dedi. Denizkurdu beyaz et sektörüne ilişkin olarak da şunları söyledi: Beyaz etin kaderinde artık son safhaya geldik. Ama bunu aşmak için Avrupa'dan heyetler geldi. Belli yerlerde kesimi yapılan hindi ve beyaz et ihracatı, tahmin ediyorum Mayıs veya Haziran ayında mümkün hale gelecek. Bu olduğu zaman, beyaz et sektörü de toparlanma süreci içine girecek.''
