 |
| Beşiktaş'ta en iyi balık nerede yenir?
|
|
Beşiktaş Çarşı'nın içine doğru en son ne zaman şöyle bir yürüdünüz? Benim cephemde çok olmuş, çok. En son kışın Cem Yılmaz'ı seyretmeye gitmiştim BKM'ye. Geçen cumartesi kısa ama hoş bir yürüyüş yaptım. Çarşı cıvıl cıvıldı. Dükkan ve işletmeler bir yana, seyyar satıcılarını bile severim çarşının (aman başkan duymasın.) Neler yoktu ki tezgahlarında? İncirler, bademler, cevizler... Hava güzel, hatta sıcak. Ben işe gitmemişim. Bir yerlerden bu yazın hit şarkılarından biri çalıyor. Daha ne olsun? "Yazdığım mektupları teker teker yakacakmış Çektiğin mesajları okumadan atacakmış Dönüp özür dilersem belki huzur bulacakmış Ama hiçbir şey bulma, canıma minnet." Siz sözleri bu kadar komik, bestesi bu kadar neşeli bir başka şarkı daha duydunuz mu? (Var aslında var, yine aynı şarkıcının Je t'aime,(seni seviyorum) ille de Je t'aime) Neyse şaka bir yana, çarşıya yolunuz düşerse en diplere doğru önünüze çıkacak "Hasbi'ye uğramadan geçmeyin" derim. Sokağa attığı masalardan birine kurulun ve balık ısmarlayın. Önerim önce biraz hamsi tava, ardında da lüfer. Öyle karnınızı mezelerle doyurmayın pişman olursunuz. Hasbi aslında çarşıyı sık sık ziyaret edenler için yabancı bir adres değil. Yıllardır aynı yerde aynı kaliteyle balık pişiriyor. Bir öğlen ya da akşamüstü hem sokakta oturma keyfi hem de iyi balık lezzeti için tercih edebilirsiniz. Etrafta başka lokantalar da var. Hepsi temiz pak, düzenli, içerden müthiş kokular yükseliyor. Çare yok her gün başkası denenecek. 100 kilo olacağız ama olsun, görev aşkı bu demek. Beşiktaş Çarşı'da Hasbi'de otururken ne hissedeceksiniz biliyor musunuz Kumkapı'nın eski hallerini. Bunu sadece ben değil bütün müdavimler söylüyor, ona göre. Dönüşte her zamanki gibi acelem vardı, uzun uzun gezemedim çarşıyı. Serdar Ortaç'tan mıdır nedir insan şaşırıyor Beşiktaş Çarşı'da. Nereye bakacağınıza karar veremiyorsunuz. Öyle renkli, öyle canlı ki ortalık.
|
