|
 |
 |
 |
 |
|
Kilolardan kurtulmanın yöntemleri
Sigaray? b?rakt?ktan sonra kafeinli içecekler içmemelisiniz. Kafeinli içecekler gurubuna her türlü kahve, kola ve gazozlar dahildir.
ACIBADEM Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatoş Özcan sigara ve kilolardan aynı anda kurtulmanın yöntemini anlattı.
* Sigarayı bırakınca vücudumuzda neler değişiyor?
Sigarayı bıraktıktan 48 saat sonra koku ve tat alma duyularımızda artış olur. İştah normale döner çünkü vücudumuz nikotinden temizlenmeye başlar. Enerji seviyemiz yükselir, kalp atışlarımız normale döner, nefes almamız kolaylaşır. Bütün bu etkenler nedeniyle yürüme ve koşma kolaylaşır. Strese bağlı pek çok etkeni daha rahat karşılar, hayata daha güzel bakarız. Bu da bizim yemekle ilgili olan sağlıklı alışkanlıklarımızın geri dönmesini sağlar.
* Bu dönemde yapılan en önemli beslenme hataları neler?
El alışkanlığından kurtulmak için kuruyemiş ve özellikle de çekirdeğe yönelir kişi. Bunların enerji değeri çok yüksek. Bunun gibi besinler alındığında yağlanma çok fazla oluyor elbette.
* Hem sigarayı bırakmak hem de kilo vermek için ne öneriyorsunuz?
Sağlıklı zayıflayabilmek için sigaranın getirdiği el, ağız ve dudak alışkanlığını havuç, salatalık, marul gibi daha düşük kalorili sebzeler veya meyvelerle giderebiliriz. Kilo vermek için açlık hissimizi bastırmalıyız. Bunun için de üç ana öğün ve özelikle kahvaltıyı mutlaka yapmalıyız. Artan iştahı bastırmak için yemeğe öncelikle salata ve sebzelerle başlanabilir. Yoğurt bu dönemde en iyi alternatiflerden biridir. Her öğünde mutlaka olmalıdır. Vücudun toksinlerden temizlenmesini sağlar. Sigarayı bırakanlarda iştah arttığı için en çok tatlı yeme ihtiyacı artar. Bu tip alışkanlıkları ortadan kaldırmak gerekir yoksa obezite oluştuğunda zaten bırakmaları gerekecektir. Sağlıklı zayıflayabilmek için posalı ve lifli gıdalardan çok yemek gerekir. Örneğin; bulgur, kuru baklagiller, sebzeler, meyveler ve kepekli, yulaflı, çavdarlı ekmekler... Bu dönemde bol su içmek de gerekir. Günde 8-10 bardak doğal su zayıflamayı ve metabolizmanın düzenlenmesini sağlar. Açlık hissi ile susama hissini birbirinden ayırt eder. Gün içinde içilen kahve, çay, soda ve ıhlamur buna dahil değildir.
* Bu dönemde ek vitamin alınmalı mı?
Sigara içenlerde özellikle akciğer kanserinin önlenmesinde kimyasal kanserojenlere doğrudan temas edenlerde; A vitamini, E vitamini ve özellikle bir paketten fazla sigara içenlerde; C vitamini alımı ek olarak verilebilir. Sigara C vitamini emilimini yok eder. C vitaminini karşılamak için taze sebze ve meyvelerle turunçgiller özellikle yenmelidir.
* Sigara içmek zayıflamayı sağlar mı?
Sigara bağırsak hareketlerini artırır. Bağırsakları iyi çalışmayanlar, sigaranın bağırsak hareketlerini artırması nedeniyle daha rahat zayıfladıklarını düşünürler. Oysa bunu 3-5 porsiyon taze sebze ve meyve tüketerek, salatalarına bir tatlı kaşığı yağ koyarak sağlayabilirler.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
