|
 |
 |
 |
 |
|
Atkins diyetinin en güçlü varisi Hampton
Beslenme uzmanı Atkins ölünce 100 milyon dolarlık pazarda yarış başladı.
Kitapları satış rekorları kıran dünyaca ünlü beslenme uzmanı Robert Atkins'in geçtiğimiz sene ölmesi üzerine Amerika'da "diyet savaşları" başladı. Herkes şu sorunun cevabını arıyor: "Yılda 100 milyon dolarlık bir endüstriye sahip bu sektörün yeni varisi kim olacak?" Daha önce Atkins'le birlikte çalışan bazı diyetisyenler, piyasanın "yeni Atkins'i" olabilmek için kıyasıya bir rekabete girdi. Tahta aday en güçlü isim ise Hampton diyetinin yaratıcısı Dr. Fred Pescatore. Pescatore, 1994- 96 yılları arasında Atkins'le çalışmış daha sonra kendi kliniğini açmış.
EN YAKIN ARKADAŞI
Aynı zamanda da Atkins'in yakın arkadaşı. Atkins diyetine karşı yapılan suçlamaları reddeden Pescatore "Eğer Robert kurduğu şirketin bu durumlara düştüğünü görseydi mezarından kalkıp gelirdi" dedi. Atkins nisan ayında buzda kayıp düştükten sonra komaya girmiş daha sonra da hayatını kaybetmişti. Atkins'in ölümünden 6 ay sonra eşi Verenico ile yönetim kurulu 4 bin hastası olan tıp merkezinin ve yatırım şirketlerinin kapanmasına karar verdi. İnsanların diyet yapmaya devam etmesini sağlamak için de Atkins'in internet sitesinde 6 beslenme uzmanının ismi önerildi. Bunun üzerine de beslenme uzmanları arasında rekabet başladı. İşte Atkins ve Hampton diyetlerinin bir karşılaştırması. Atkins diyeti: Düşük karbonhidrat, yüksek protein esasına dayanıyor. Ne yiyebilirsiniz: Et, yumurta ve beyaz peynir gibi protein değeri yüksek gıdalar... Ne yiyemezsiniz: Ekmek, patates ve makarna gibi yüksek karbonhidratlı gıdalar... Hampton diyeti: Atkins diyeti ile geleneksel Akdeniz diyetinin karışımı Ne yiyebilirsiniz: Yemeklerde ve salatalarda Macadamia yağı (Avustralya'ya özgü bir fındığın yağından elde ediliyor) kullanabilirsiniz. Ne yiyemezsiniz: Tatlılar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
