kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Sucukiçi köfte
Sirkeli kabak tavası

Sucukiçi köfte

SARMISAKLARI soyup incecik ezdikten sonra bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Sucuk içini buzdolabında bir gece üzeri örtülü şekilde dinlendirin. Sucuk içini tekrar yoğurduktan sonra 16 eşit parçaya bölün. Bu parçaları avuç içinizde oval ve yassı şekil vererek bir tabağa dizin. Köftelere, biraz sıvıyağ sürdükten sonra çok kızgın tavada veya ızgarada iki tarafını da kızartın. Sıcak olarak servis edin.
MALZEMELER
-500 gr kıyma (kuzu)
-5 diş sarımsak
-1 çay kaşığı kırmızı biber
-1 çay kaşığı yenibahar
-1 çay kaşığı kimyon
-1 çay kaşığı karabiber
-2 çay kaşığı tuz

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Arap Bacı   / 03-02-2004
 Patlıcanlı köfte   / 02-02-2004
 Sebzeli bayram bohçası   / 01-02-2004
 Fırında ıspanak graten   / 31-01-2004
 Çikolatalı rulolar   / 30-01-2004
 Pazılı palamut   / 29-01-2004
 Sucukiçi köfte   / 27-01-2004
 Acele dolma   / 26-01-2004
 Patatesli soğan çorbası   / 25-01-2004
 Püreli kuşbaşı kebap   / 24-01-2004
HAKAN & UTKU
Bayram haberleri
* İstanbul Erenköy'de Hazar Apartmanı...
AYŞE TÜTER
Soslu enginar oturtması
ENGİNARLARI temizlemek için,...
Çıldırtan süphe
Bayramın ikinci günü cesedi bulunan Damla'nın babası şüpheli olarak...
Sigaracıları kurtaran uyarı
Sigara üreticisi Philip Morris, ürettiği sigara paketlerinin içine...
Bob sigarayı bırakıyor!
Amerika'da bir dernek, sigarayı bırakmaya çalışan Bob kod adlı New...
Ender ile Lâl'in arasına Cem girdi!
Ender ile Lâl'in arasına Cem girdi!
Komedyen Cem Yılmaz ile Buz Bar'ın ortağı Lâl Dedeoğlu'nun,...
Düğün Paris'te
Düğün Paris'te
Ekinciler Holding'in sahibi Yasin- Heves Ekinci çiftinin...
Tek rakibi kendisi
Tek rakibi kendisi
PODYUMLARIN 1981 doğumlu güzel top modeli Alessandra Ambrosio,...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Sizinkiler | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.