kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Sebzeli bayram bohçası
Kara orman tatlısı

Sebzeli bayram bohçası

Yağı kızdırıp, soğanları pembeleştirin. Havuç ve kabakları katıp 2-3 dakika soteleyin. Ispanakları ilave edip 5 dakika daha pişirin. Pastırma, tuz ve karabiberi ilave edin karıştırın. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kaşar peynirini katıp karıştırın. İki kahve fincanı su ve bir kahvce fincanı zeytinyağını çırpın. Yufkayı yayıp, üzerine yağlı sudan gezdirin. Her tarafının yağlanmasını sağlayın. İki kenarını da ortada birleştirin. Katlanan kısımların üzerine bir kaşık yağlı sudan sürüp, diğer iki kenarını da ortada birleştirin ve yufkayı dörde bölün. Yufkaların ortasına hazırlanan sebzeli malzemeden koyun. Yufkanın uçlarını malzemenin üzerine bohça gibi kapatıp, ek yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

MALZEMELER
2 adet yufka
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet orta boy havuç
1 adet kabak
500 gram ıspanak
4 dilim pastırma
1 su bardağı kaşar peyniri
2 kahve fincanı su
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet yumurta sarısı
Karabiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Arap Bacı   / 03-02-2004
 Patlıcanlı köfte   / 02-02-2004
 Sebzeli bayram bohçası   / 01-02-2004
 Fırında ıspanak graten   / 31-01-2004
 Çikolatalı rulolar   / 30-01-2004
 Pazılı palamut   / 29-01-2004
 Sucukiçi köfte   / 27-01-2004
 Acele dolma   / 26-01-2004
 Patatesli soğan çorbası   / 25-01-2004
 Püreli kuşbaşı kebap   / 24-01-2004
HAKAN & UTKU
Bayram haberleri
* İstanbul Erenköy'de Hazar Apartmanı...
AYŞE TÜTER
Soslu enginar oturtması
ENGİNARLARI temizlemek için,...
Çıldırtan süphe
Bayramın ikinci günü cesedi bulunan Damla'nın babası şüpheli olarak...
Sigaracıları kurtaran uyarı
Sigara üreticisi Philip Morris, ürettiği sigara paketlerinin içine...
Bob sigarayı bırakıyor!
Amerika'da bir dernek, sigarayı bırakmaya çalışan Bob kod adlı New...
Ender ile Lâl'in arasına Cem girdi!
Ender ile Lâl'in arasına Cem girdi!
Komedyen Cem Yılmaz ile Buz Bar'ın ortağı Lâl Dedeoğlu'nun,...
Düğün Paris'te
Düğün Paris'te
Ekinciler Holding'in sahibi Yasin- Heves Ekinci çiftinin...
Tek rakibi kendisi
Tek rakibi kendisi
PODYUMLARIN 1981 doğumlu güzel top modeli Alessandra Ambrosio,...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Sizinkiler | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.