kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Savas Ay @ SABAH
Tel:
0212 354 40 22
Fax:
0212 274 83 81
 
Viyana kapılarına kim dayanacak?..
Yemek fabrikası mı uzay istasyonu mu?..
Eti çabukpişirmek
Yeni moda muhabbetler
Kıymık

Yemek fabrikası mı uzay istasyonu mu?..

Geçen hafta içinde Renault-Mais Fabrikası'na gittiğimizde de hissetmiştim bunu. Memlekette iyi şeyler de çok oluyor ama, biz nedense kötüleri kerteriz alıyoruz. İşte koca fabrika. İşte muhteşem bir üretim tesisi. Her şey çağdaş, modern, mükemmel. "Peki niye görmeyiz, niye ilgilenmeyiz ki?" diye kızmıştım kendime. Birkaç gün önce aynı duyguyu bu kez çok daha mütevazı bir kuruluşta yaşadım. Aslancan Yemek Fabrikası'na gidip gezdim.

Hijyene bakın hele
Açık söyleyeyim ki şaşırdım kaldım. Belki diğerleri de öyledir ama bu dediğim yer gerçekten müthiş. Sanki uzay istasyonu gibi yemek fabrikası dediğin. Bembeyaz gömlekleri, maskeleri, boneleriyle tertemiz, pırıl pırıl çalışanlar. Her yan 'bal dök yala' dediğimiz türden hijyen ve ak pak. Kuruluşun babası Şükrü Aydoğanoğlu'na sordum. Dedim ki: "Nasıl becerdiniz ki böyle kalabilmeyi?"

İşini ciddiye almak
Yanıtları ilginç ve hoştu: "Aile olarak 36 yıllık geçmişimiz var bu işte Savaş Bey. Restoran işletmeciliğinden bu işe yatay geçiş yaptık. Ve geleneğimizdeki 'müşteriyi kalitenle memnun et' anlayışını bu işe de yansıttık. Şu gördüğünüz yer benim evimden daha çok zaman geçirdiğim bir yer. Yerli ve yabancı pek çok kuruluşa catering hizmeti vermekteyiz.

Her yerdeler
Ayrıca özel günlerinde brunch, açık büfeler, kokteyl prolonge, doğum günü partileri, fuar ikram organizasyonları, açılış davetleri, yeni yıl partileri, piknik organizasyonları, havuz başı ve garden partileri ve özellik isteyen her türlü yöresel yemeklerle tüm müşterilerimize hizmet etmekteyiz. Böyle yapmasak ayakta kalabilir miyiz?

Helal olsun valla
Ciddi olacağız, samimi olacağız, yaptığımız işe saygı duyacağız. Daha da önemlisi bunu takım ruhu olarak perçinleyeceğiz ki, kapı güvenliğinden baş gıda mühendisimize kadar herkes işini sevip benimsesin." Helal olsun dedim çıktım oradan, daha ne diyeyim ki?

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Viyana kapılarına kim dayanacak?..   / 08-12-2003
 Bu robotlar traş eder!..   / 07-12-2003
 Bursa’dan ilk kez bu kadar keyif aldım...   / 06-12-2003
 Uyuşturucu bir mayın tarlasıdır!..   / 05-12-2003
 Gürtuna Başkan sözünün eriymiş   / 04-12-2003
 Bana “kod adı”nı söyle!..   / 03-12-2003
 Subaşı’ndan zaptiyeye zaman tüneli!..   / 02-12-2003
 İnsansız olmuyor valla!..   / 01-12-2003
ERDAL ŞAFAK
Sokaktaki sahipsiz yıldızlar
"Sevgili abilerim,...
AHMET HAKAN COŞKUN
Denktaş'ın şiiri
Hep merak etmişimdir: Bir politikacı...
MANSUR FORUTAN
Dırdırın bilimi
Konuyu fazla ciddiye alıp kadın...
ÖMER ÇELİK
Özür ve düzeltme
Yazarımız Ömer Çelik'in dünkü SABAH'ta...
REFİK DURBAŞ
Aslolan hayattır...
Önce Terry Callier ve Grubu'nun 5 ve...
SAVAŞ AY
O polis cezaevine neden gitti?..
Üsküdar'daki bir...
HINCAL ULUÇ
Yapılan gerçekten din eğitimi mi?..
Bu ülke aydınlarının...
HANGİSİ DAHA İMPARATOR ?
HANGİSİ DAHA İMPARATOR ?
48 saat içinde oynanacak 2 maç Lucescu'nun ve Terim'in kariyerini...
Aslan boşlukta
Aslan boşlukta
G.Saray'ın umuda yolculuğu stresli başladı. Uçaktaki sarsıntı...
Abdullah Gül: Uzanlar geri getirilecek
Abdullah Gül: Uzanlar geri getirilecek
DIŞİŞLERİ Bakanı Abdullah Gül, ABD'ye bulunan Kemal ve Yavuz...
"Türkiye, Rumlar'ı tanısın"
Pazar günkü seçim öncesi KKTC Kültür ve Turizm Bakanı Serdar...
Yeni yılda 500 milyar hedefimizi aşıyoruz
Yeni yılda 500 milyar hedefimizi aşıyoruz
SABAH'IN okurlarıyla el ele yürüttüğü "Bir Sabah çok şeyi...
YÖK'ün yeni patronu Teziç
YÖK'ün yeni patronu Teziç
Cumhurbaşkanı Sezer, Gürüz'den boşalan YÖK Başkanlığı'na Galatasaray...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Günaydın | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.