Günaydın

Sağlıklı yemekler

EBRU ŞALLI TAN

13.03.2009

Çocuk kahvaltısı
(1 kişilik) Hazırlama süresi: 5 dakika
Ekmeğin ortasını çay bardağıyla delip çıkarın. Ekmeğe tereyağı sürün ve tavada biraz kızartın. Arkasından yumurtayı tavadaki ekmeğin delik kısmına koyup pişirin, üzerine biraz kaşar peyniri rendesi koyun. Servis tabağına alıp zeytinden birer göz yapın. Biberden burun ve ağız yaparak süsleyin. Ekmeğin çıkardığınız ortasını da kızartıp, yanına koyabilirsiniz. Çocuğunuz için hem lezzetli hem de çok eğlenceli bir kahvaltı alternatifi, afiyet olsun.

Malzemeler
* 1 dilim tost ekmeği
* 1 yumurta
* 2 zeytin
* Kırmızı tatlı biber
* 1 kaşık kaşar peyniri rendesi
* 1 çay kaşığı tereyağı

* * *
Elmalı kolay turta
(6 kişilik) Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi 25 dakika
Elmaları rendeleyin, tarçınla karıştırın. Çekilmiş cevizle de karıştırıp, yağlanmış ısıya dayanıklı tepsiye koyun. Ayrı bir kapta tereyağıyla şekeri karıştırıp krema kıvamına getirin. Sonra un ve vanilyayı da ekleyip, elinizle ekmek kırıntısı kıvamına gelinceye dek yoğurun. Elmalarını üzerine koyup ısınmış 180 derece fırında pişirin. İsetrseniz vanilyalı dondurma ile servis yapabilirsiniz.

Malzemeler
* 3 golden elma
* 1 yemek kaşığı tarçın
* 2 yemek kaşığıçekilmiş cevizHamur için malzeme:
* 1 su bardağı un
* 1 çay bardağı şeker
* Vanilya
* 2 yemek kaşığı tereyağı

* * *
Patates salatası
(8 kişilik) Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 35 dakika
Patatesleri iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yumuşadıktan sonra kabuklarını soyup, çatalla ezin. Kaşar peyniri rendesini koyup, elinizle iyice yoğurun. Bu patates hamurundan küçük küçük toplar yapıp, ince kıyılmış maydanoza ve rendelediğiniz havuca bulayıp servis tabağına alın.

Malzemeler
* 4 patates
* 1 su bardağı kaşarpeyniri rendesi
* 1 havuç
* 2 kaşık ince kıyılmışmaydanoz
* Az miktarda tuz

Yayın tarihi: 15 Mart 2009, Pazar
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2009/03/15/gny/haber,E9C1C61F056E4FE2BA118959555EE515.html
Tüm hakları saklıdır.