Cornflakesli kurabiye
Margarin, ayçiçek yağı, şeker, kuru üzüm, yumurta, yoğurt, tahin ve tarçını karıştırın. Sonra bu karışıma unu ekleyin. Eğer hamur elinize yapışıyorsa ekstra un ekleyebilirsiniz. Cevizi robottan geçirip bu karışıma ekleyin. Hamurdan minik parçalar koparıp ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin ve üzerine hafifçe bastırarak yassıltın. Sonra bunları once çırpılmış yumurta akına, sonra cornflakes'e batırıp tepsiye dizin. 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika, üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
Malzemesi (6-8 kişilik):
* 1 su bardağı cornflakes
* 2-5 yemek kaşığı margarin
* 1 fincan ayçiçek yağı
* 1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı ceviz
* 1 su bardağı kuru üzüm
* 1 yumurta
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 1 yemek kaşığı tahin
* 1 yemek kaşığı tarçın
* 1 yumurta akı
* 1 su bardağı un
|
