kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 

Mutfakta Lezzet Güneşi

Pirinci, unlu suyu gidinceye kadar bol suyla yıkayın ve haşlayıp, süzün. Pirinç, salam, bezelye, havuç, taze soğan, yağ ve sirkeyi karıştırıp, servis yapın.

MALZEMELER (2 kişilik)
*
1 su bardağı pirinç
* 2 dilim salam (doğranmış)
* 1 çay bardağı bezelye (haşlanmış)
* 1 adet küçük boy havuç (iri rendelenmiş)
* 2 adet taze soğan (doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
* 3 tatlı kaşığı elma sirkesi

Sebzeli köfte
Patlıcanın kabuklarını alacalı soyun. Uzunlamasına 4'e bölüp, 3'er cm. uzunluğunda kesin. Isıtılmış zeytinyağında fasulyeleri karıştırarak 5 dakika soteleyin, patlıcanları ilave edin ve 3- 4 dakika daha karıştırarak soteleyin. Sarmısak ve marul yapraklarını ilave edip, harmanlayın. Köfteleri bir fırın kabına dizip, aralarına suyu gezdirin. Üzerine önce harmanlanmış sebzeleri yayın, ardından da domates halkalarını dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine peynir serpip servis yapın.

MALZEMELER (2 kişilik)
* 1 paket hazır sebzeli köfte
* 1 adet patlıcan
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 avuç taze fasulye (3 cm. uzunluğunda doğranmış)
* 4 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 6 adet kıvırcık marul yaprağı (ince kıyılmış)
* 1 çay bardağı su
* 1 adet domates (halka doğranmış)
* 75 gram taze kaşar peyniri (rendelenmiş)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Mutfakta Lezzet Güneşi   / 04-08-2004
 Bulgur pilavı   / 03-08-2004
 Mutfakta Lezzet Güneşi   / 02-08-2004
 Mısır unlu topkek   / 01-08-2004
 Üzüm reçeli   / 31-07-2004
 Mutfakta Lezzet Güneşi   / 30-07-2004
 Ayşe Tüter'le Lezzet Güneşi   / 29-07-2004
 Lezzet Güneşi   / 29-07-2004
 Lezzet Güneşi   / 28-07-2004
 Lezzet Güneşi   / 27-07-2004
HAKAN & UTKU
Berbat durum senaryoları
Bir yerden bir yere gitmeniz...
AYŞE TÜTER
Sürpriz dondurma
250 ml kapasiteli 4 adet komposto...
Lise sonda okurken hedefi oyunculuktu
Lise sonda okurken hedefi oyunculuktu
Lise öğrencisiyken 'Sinema Güzeli' seçilen Ender Mermerci'nin kısa...
Hayatımın prensini buldum
Hayatımın prensini buldum
Kumarhaneler kralı 65 yaşındaki Sudi Özkan ile Karayipler'deki St.
Löseminin pençesinden kurtulmayı başardılar
Löseminin pençesinden kurtulmayı başardılar
Lösemi hastalığının pençesinde üç beden... Birini kardeşinin iliği...
Faydalı bilgiler
Faydalı bilgiler
Emniyet kemeri takanlar yaşıyor
Trafik Dergisi'nin son...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.