SABAH - 05/05/2004 - Kalori hesabı yap, zayıfla...

Şu an 5 Mayıs 2004 - Çarşamba tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

	Yazarlar

	Günün İçinden

	Ekonomi

	Gündem

	Siyaset

	» Dünya

	Spor

	Hava Durumu

	Sarı Sayfalar

	Ana Sayfa

Dosyalar

	Günaydın

	Televizyon

	Astroloji

	Magazin

	Sağlık

	Cumartesi

	Aktüel Pazar

	Bilgi ve Yaşam

	Otomobil

	Sinema

	Çizerler

	Kampüs

Google Arama

	Kalori hesabı yap, zayıfla...
	Varsa yoksa sebze meyve
	Peki nasıl harcanacak?
	Torun Sahibi Ama Sağlığı Yerinde...

Kalorini bine düşür uzun yaşa!

Amerika'da şimdi de kalori sınırlama diyeti modası var. Kadınlar için hedef bin, erkekler için ise 2 bin kalori

Genç kalarak uzun yaşamayı hedefleyen diyetin mönüsü kalorisi düşük meyve ve sebzelerden oluşuyor. Fasulye, brokoli ya da ıspanağın yanında esmer pirinç öneriliyor. Şeker ve unlu besin yasak. Kilo başına alınması gereken protein ise 0.8 gram.

***

Kalori hesabı yap, zayıfla...

Amerika'da yeni bir diyet çılgınlığı yaşanıyor: Kalori sınırlama diyeti... Doktor Roy L. Walford isimli bilimadamının "120 yaşın ardındaki diyet" isimli kitabından esinlenerek hayata geçirilen bu diyet her gün alınan kalori miktarının azaltılması temeline dayanıyor. Kadınların günlük kalori ihtiyacı normalde 2000 erkeklerin ise 2700 olarak belirlenmiş durumda. İşte bu kitap size belirli bir süre içinde kadınlarda 1500 altına, erkekler de ise 2000 kaloriye düşürmenizi söylüyor.

ZAMANI DURDURUN
Yapılan son araştırmalarda kalori sınırlamanın, insanların hastalıklara yakalanma riskini azaltarak insan ömrünü uzattığı ortaya çıktı. Uzmanlar buna şu şekilde açıklık getiriyor: Kalori sınırlaması, temel metabolizma fonksiyonlarının işleyişini değiştirerek, çok çabuk sağlığınızı kaybetmenizi ve yaşlanmanızı engelliyor... Araştırma sonuçları umut vaat ettiği için Ulusal Sağlık Enstitüsü Amerika'nın üç kentinde diyetle ilgili bir proje başlattı. Amaçları ise kalori sınırlamasının insan vücudu üzerinde ne gibi değişikliklere yol açtığını belirleyebilmek. Projeye katılanlardan biri de 65 yaşındaki torun sahibi Francesca Skelton. Skelton gibi insanlar artık sadece fiziksel olarak ince görünmek için değil, zamanı durdurmak için de zayıflıyor. Skelton "Hedefim 100 ya da daha fazla yıl yaşamak" dedi. Diyeti uygulamaya 4 yıl önce başlamış. İlk başladığında yediklerinin kalorisi 2400 kalori olan Skelton şimdilerde günlük 1600 kalori alıyor.

DİNÇLİK... Kalori sınırlaması zararlı moleküllerin üretilmesini de engelliyor, strese yol açıyor. Fakat bu tıpkı iyi kolesterol ve kötü kolesterolde olduğu gibi iyi stres olarak nitelendiriliyor. Vücudu ve zihni dinç tutarak hastalıklara karşı bir kalkan görev görüyor. Genlerin aktif olarak çalışmasını sağlıyor. Amerika'da büyük bir salgın haline gelen kalori sınırlaması için www.calorierestriction. org isimli bir internet sitesi açılmış. Diyetin en büyük özelliği ise aç kalmadan kolay uygulanabilir olması.