Etiler Alkent’te eğitim verilecek Üniversitenin açılışına Fırat Çelik’in (en solda) yanı sıra UDC Uluslararası Direktörü Moreno Faina ve ekibi de katıldı.
Kahvesever eğitimi için üniversite getirdi
İtalyan kahve markası Illy, yılda bin 500 kişiye kahve eğitimi verecek..
Dünya çapında kurduğu kahve üniversitelerinin 14'üncüsünü İstanbul'da açan Illy, 100 bin euroluk yatırımla yılda bin 500 profesyonel, işletmeci ve kahvesevere eğitim verecek. Illy'yi Türkiye'ye getiren Barista Kahvecilik Yönetim Kurulu Başkanı Fırat Çelik, Whirpool Mutfak Sanatları Akademisi ile ortak kurulan Universita del Caffe'nin 24 kişilik gruplara kahve eğitimi vereceğini söyledi.
BEŞ YILDA 25 MAĞAZA
İlk etapta Illy kullanan profesyonel işletme sahiplerine ücretsiz eğitim vereceklerini daha sonra eğitimi ücretli hale getireceklerini belirten Çelik, eğitim saat ücretleri ile ilgili rakam belirlemediklerini ifade etti. Türkiye'de şu an iki olan mağaza sayısını beş yılda 25 mağazaya çıkarmayı hedeflediklerini belirten Çelik, markanın Türkiye pazarının potansiyeline çok güvendiğini özellikle şehirleşmeyle birlikte değişen tüketim alışkanlıklarının kahve tüketimini artırdığını söyledi. Çelik, Türk tüketicisinin çaydaki damak tadını çok yakın bir zamanda kahvede de yakalayacağını iyi - kötü kahve ayrımını yapacağını belirtti.
Yayın tarihi: 7 Şubat 2009, Cumartesi
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2009/02/07//haber,EA371AF6EB834E538DDD1409560F94A3.html
Tüm hakları saklıdır.
Copyright © 2003-2009, TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş.