| 9 Aralık 2008, Salı |
Bir porsiyon ıspanakta ortamala 6.4 mg. demir bulunur. Hamburgerdeki demir miktarı ise 3.4 mg'dir.
İLİŞKİLİ HABERLER
Demir sadece etten alınmaz
PROF. DR. MEHMET ÖZ
04.12.2008
Çoğu insan bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için özellikle kırmızı etli yemekler yemenin doğru olduğunu düşünür. Oysa kendinizi güçlü hissetmek ve vücudunuzun demir eksikliğini gidermek için ille de kırmızı et yemenize gerek yoktur.
Fazlası şeker riski taşır
Yoga sınıfınız için enerjik olmanın veya köpeğinizle gezmeye çıkarken kendinizi zinde hissetmenizin tek yolu etle dolu bir tabaktan geçmez! Fazla miktarda kırmızı et tüketmeniz, vücudunuzda 'heme-demir' yüklemesine sebep olur. Bu madde fazla alındığında, Tip 2 şeker hastalığı riskinin artmasına zemin oluşturur. Kırmızı et, doymuş yağ oranı bakımından da vücuda yükleme yapabilir. Bu yüzden 'demir gibi' olmak için kırmızı et yemek yerine, şu yöntemleri uygulayın:
* Yulaf ezmesi ve fasulye gibi hem demir, hem de C vitamini açısından zengin olan gıdalarla beslenin.
* Kalsiyum, demir emilimini engeller. Ispanak yediğiniz zaman günlük kalsiyum desteğinizi birkaç saat sonra alın.
* Demirli gıdalar yedikten hemen sonra çay ve kahve içmeyin.
Fazlası şeker riski taşır
Yoga sınıfınız için enerjik olmanın veya köpeğinizle gezmeye çıkarken kendinizi zinde hissetmenizin tek yolu etle dolu bir tabaktan geçmez! Fazla miktarda kırmızı et tüketmeniz, vücudunuzda 'heme-demir' yüklemesine sebep olur. Bu madde fazla alındığında, Tip 2 şeker hastalığı riskinin artmasına zemin oluşturur. Kırmızı et, doymuş yağ oranı bakımından da vücuda yükleme yapabilir. Bu yüzden 'demir gibi' olmak için kırmızı et yemek yerine, şu yöntemleri uygulayın:
* Yulaf ezmesi ve fasulye gibi hem demir, hem de C vitamini açısından zengin olan gıdalarla beslenin.
* Kalsiyum, demir emilimini engeller. Ispanak yediğiniz zaman günlük kalsiyum desteğinizi birkaç saat sonra alın.
* Demirli gıdalar yedikten hemen sonra çay ve kahve içmeyin.
İLİŞKİLİ HABERLER
Yayın tarihi: 9 Aralık 2008, Salı
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2008/12/09/gny/haber,E8A1734764314D96A5D7A2B0E78AB736.html
Tüm hakları saklıdır.
Sağlık Haberleri
Son Dakika | Ana Sayfa | Yazarlar | Çizerler | Günün İçinden | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Dosyalar | Günaydın | Televizyon | Astroloji | Sağlık | Magazin | Teknoloji | Otomobil | Turizm Rehberi | Emlak | İşte İnsan | Sabah Çocuk | Mobil Eğlence | Detaylı Arama | Cuma | Cumartesi | Pazar | Kültür-Sanat | EGazete | Gazete Reklam | Internet Reklam | Künye / İletişim | Bize Ulaşın
 |
Copyright © -2008 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş. | 
|