Muzlu rulo

Şekeri, yumurtayı ve unu mikserle 15 dakika çırpın, kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırın. Bir fırın tepsisine alüminyum folyo yayıp, üzerini yağlayın. Hazırladığınız karışımı döküp, 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Ters çevirip, soğumaya bırakın. Krem şantiyi bir bardak sütle çırpıp, kekin üzerine sürün. Muzları uzunlamasına ikiye bölüp, kekin ortasına yerleştirin. Rulo şeklinde sarın. Üzerini krem şantiyle kapatıp, bir gece dolapta bekletin. Üzerini fıstıkla süsledikten sonra servis yapın.

MALZEMELER 8 kişilik
* 3 adet yumurta

* 3 fincan şeker

* 3 fincan un

* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

* 2 adet muz

* 1 kutu krem şanti

* 1 su bardağı süt

* Margarin