Mantar yumurta

Yumurtaları haşlayıp, kabuklarını soyun. Altlarından hafifçe keserek bir tabağa dik olarak oturtun. Hamburger peynirlerini fincanla yuvarlak kesip, yumurtaların üzerine koyun. Domatesleri ikiye bölüp, yarım olarak peynirlerin üzerine yerleştirin. Domateslerin üzerine mayonezle veya zeytin ezmesi ile noktalar yapın. Maydanozla süsleyerek servis yapın.

MALZEMELER

* 4 adet yumurta

* 2 adet domates

* 4 dilim hamburger peyniri

* 3-4 dal maydonoz

* 1 çorba kaşığı mayonez veya zeytin ezmesi