Kahvaltıcı

Uçağa biner binmez Mahsun "Sakın kahvaltı yapmayın, inanılmaz bir yere gideceğiz" dedi. Havaalanından direkt Yoğurtçular Çarşısı'na, adı 'Kahvaltıcı' olan bir yere girdik. Anında tabaklar yağmaya başladı masaya... Kavurmalı yumurtalar, örgü peynirler, acılı peynirler, petek balı, yağlı ekmekler, meyveli yoğurtlar. Üzerine fıstık serpilmiş; kividen portakala, cennet meyvesinden böğürtlene meyve dolu tabaklar inanılmazdı. Brunch kültürü Diyarbakır'a kadar uzanmış belli ama kendini bozmadan, özgün yanını koruyarak... Sabahları köylerden gelen taze yumurtalar, yoğurtlar ve peynirlerle hazırlanıyor her şey. Aman diyeyim; yolunuz düşerse sakın es geçmeyin!