Kötü beslenme mideyi vuruyor

Sağlık Bakanlığı Kanser Savaş Daire Başkanlığı, Türkiye'de mide kanseri hastası sayısının, kanser türleri arasında 8-9'uncu sıralardan 2-3'üncü sıralara yükseldiğini açıkladı. Bu yükselmenin beslenme alışkanlıklarının kötü yönde değişmesine bağlı ortaya çıktığını söyleyen Hacettepe Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Vural Gökmen şöyle konuştu: "Daha çok işlenmiş gıda tüketmek beslenme risklerini artırıyor. Dolayısıyla gıda üreticilerine bilim adamları olarak, gıdaları daha sağlıklı şekilde nasıl üretebileceklerine ilişkin reçete ve alternatifler sunuyoruz. Bu hususlara dikkat edilirse, kişilerde mide kanseri riski düşer."