 |
 |
 |
 |
Gurme
Havalar iyi gittiği sürece de açık kalacak olan terasın manzarası çok hoş.
Kalamış her ne kadar eski güzel günlerini aratsa da, bir dönem semtin en gözde mekânı olan Kalamış Yelken Kulübü hâlâ ayakta. Kulübün terasında açılan balık restoranı ise hem leziz hem de koya karşı keyifli bir yemek için, ideal. Gençliğimin en güzel anıları burayla ilgilidir... ...
Tarsus kebabı Adana'ya karşı
Şehrin ortasında, öğle saatleri veya iş çıkışında ister salata, ister kebap yiyebileceğiniz güzel bir seçenek Tarsusi. Ama enfes bir Tarsus usulü kebap ve üzerine ev yapımı incir tatlısı yemek varken, salata kimin aklına gelir ki?. ...
Şehrin ortasında, öğle saatleri veya iş çıkışında ister salata, ister kebap yiyebileceğiniz güzel bir seçenek Tarsusi. Ama enfes bir Tarsus usulü kebap ve üzerine ev yapımı incir tatlısı yemek varken, salata kimin aklına gelir ki?. ...
Edirne'den İstanbul'a taze köfte
Edirne'nin ünlü köftecisi Osman Usta'nın enfes köfteleri artık Beşiktaş Çarşısı'nda çok uygun fiyata tadılabiliyor. Her gün taze olarak Edirne'den gelen köftenin yanı sıra çatalla yenen Silivri yoğurdu, kızarmış patates ve peynir helvası da mutlaka denenmeli. ...
Edirne'nin ünlü köftecisi Osman Usta'nın enfes köfteleri artık Beşiktaş Çarşısı'nda çok uygun fiyata tadılabiliyor. Her gün taze olarak Edirne'den gelen köftenin yanı sıra çatalla yenen Silivri yoğurdu, kızarmış patates ve peynir helvası da mutlaka denenmeli. ...
Gözümüz doydu, karnımız şikâyetçi
Rahmi Koç Müzesi'nin içindeki Halat Restaurant'ta yemekler henüz kaliteyi tutturamamış, ama servisi ve manzarası için bile olsa görülmeye değer... Bir yanda Haliç, diğer yanda Galata Köprüsü, karşı kıyıda tarihi yarımada... Yazın öğle ve akşam yemekleri için güzel bir mekân. ...
Rahmi Koç Müzesi'nin içindeki Halat Restaurant'ta yemekler henüz kaliteyi tutturamamış, ama servisi ve manzarası için bile olsa görülmeye değer... Bir yanda Haliç, diğer yanda Galata Köprüsü, karşı kıyıda tarihi yarımada... Yazın öğle ve akşam yemekleri için güzel bir mekân. ...
Çeşme'de İtalyan rüzgârı
Bu yıl sosyetenin akınına uğrayan Çeşme'de, keşfedilmeyen neredeyse tek yer kalmadı. Rüzgâr almayan nefis Ayayorgi Koyu da İtalyan mutfağından lezzetler sunan Alliance Restaurant'ı barındırıyor. Mekânın mönüsünde salatalar önemli bir yer tutuyor. ...
Bu yıl sosyetenin akınına uğrayan Çeşme'de, keşfedilmeyen neredeyse tek yer kalmadı. Rüzgâr almayan nefis Ayayorgi Koyu da İtalyan mutfağından lezzetler sunan Alliance Restaurant'ı barındırıyor. Mekânın mönüsünde salatalar önemli bir yer tutuyor. ...
Saz eserleri eşliğinde çilingir sofrası
Sultanahmet'teki Armada Teras, konuklarına geniş bir Boğaz manzarası eşliğinde geleneksel lezzetler vaat ediyor. Terasın bir yanı Adalar'a, diğer yanı Ayasofya ve Sultanahmet Camisi'ne bakıyor. Fonda ise klasik saz eserleri duyuluyor. ...
Sultanahmet'teki Armada Teras, konuklarına geniş bir Boğaz manzarası eşliğinde geleneksel lezzetler vaat ediyor. Terasın bir yanı Adalar'a, diğer yanı Ayasofya ve Sultanahmet Camisi'ne bakıyor. Fonda ise klasik saz eserleri duyuluyor. ...
Şehirden çarpıcı bir yemek manzarası
İyi bir yemek eşliğinde şehre tepeden bakıp, keyif yapmaya ne dersiniz? Maslak'taki bir plazanın 31. katında yer alan restoran, Boğaz'ın tüm güzelliğini önünüze seriyor. Ayrıca yemekleri de manzarası kadar etkileyici. Zenginler doruklarda oturmayı sever. ...
İyi bir yemek eşliğinde şehre tepeden bakıp, keyif yapmaya ne dersiniz? Maslak'taki bir plazanın 31. katında yer alan restoran, Boğaz'ın tüm güzelliğini önünüze seriyor. Ayrıca yemekleri de manzarası kadar etkileyici. Zenginler doruklarda oturmayı sever. ...
3 kuşaktır değişmeyen lezzetler
Kadıköy Çarşısı'ndaki Yanyalı Fehmi, Türk yemeklerini ağız tadıyla yiyebileceğiniz, İstanbul'daki nadir geleneksel esnaf lokantalarından biri. Burada nefis bir soğanlı yahni, Elbasan tava, papaz yahnisi ya da malzemesi esirgenmemiş kâğıt kebabını bulabilirsiniz. ...
Kadıköy Çarşısı'ndaki Yanyalı Fehmi, Türk yemeklerini ağız tadıyla yiyebileceğiniz, İstanbul'daki nadir geleneksel esnaf lokantalarından biri. Burada nefis bir soğanlı yahni, Elbasan tava, papaz yahnisi ya da malzemesi esirgenmemiş kâğıt kebabını bulabilirsiniz. ...
Gülümseyen diller
Yemek kültürü yazarı Hülya Ekşigil'in Dilim gülümsüyo! kitabı, yediği her şeyin kökenini ve farklı kültürlerdeki yerini merak edenlere rehberlik ediyor. Kitap adını, dört yaşındaki bir çocuğun çikolatalı dondurma yedikten sonra yaptığı yorumdan alıyor. ...
Yemek kültürü yazarı Hülya Ekşigil'in Dilim gülümsüyo! kitabı, yediği her şeyin kökenini ve farklı kültürlerdeki yerini merak edenlere rehberlik ediyor. Kitap adını, dört yaşındaki bir çocuğun çikolatalı dondurma yedikten sonra yaptığı yorumdan alıyor. ...
Adını şarap tanrıçasından alan Ortaköylü restoran
Ortaköy'deki Meditrina, adını eski Romalıların şarap, sağlık ve uzun ömür tanrıçasından alıyor. Ancak, yemekleri ve manzarasıyla oldukça beğenilen Meditrina'nın, adına yakışır bir yerli şarap mönüsü yok. İstanbul'da günün neredeyse her saatinde cıvıl cıvıl insan kaynayan belli başlı cadde ve ...
Ortaköy'deki Meditrina, adını eski Romalıların şarap, sağlık ve uzun ömür tanrıçasından alıyor. Ancak, yemekleri ve manzarasıyla oldukça beğenilen Meditrina'nın, adına yakışır bir yerli şarap mönüsü yok. İstanbul'da günün neredeyse her saatinde cıvıl cıvıl insan kaynayan belli başlı cadde ve ...
Onların işi ağzımızı sulandırmak...
Nar gibi kızarmış bir piliç, dumanı tüten kıpkırmızı bir domates çorbası ya da parlak görünümlü, iştah açan sebzeler... Yemek stilistleri dergilerde veya televizyonlarda yer alan bu görüntülerde malzemelerin seçiminden pişmesine ve kameranın önüne konmasına kadar olan süreçten sorumlu tutuluyor. ...
Nar gibi kızarmış bir piliç, dumanı tüten kıpkırmızı bir domates çorbası ya da parlak görünümlü, iştah açan sebzeler... Yemek stilistleri dergilerde veya televizyonlarda yer alan bu görüntülerde malzemelerin seçiminden pişmesine ve kameranın önüne konmasına kadar olan süreçten sorumlu tutuluyor. ...
Diğer Gurme Haberleri
Son Dakika | Ana Sayfa | Yazarlar | Çizerler | Günün İçinden | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Dosyalar | Günaydın | Televizyon | Astroloji | Sağlık | Magazin | Teknoloji | Otomobil | Turizm Rehberi | Emlak | İşte İnsan | Sabah Çocuk | Mobil | Detaylı Arama | Cuma | Cumartesi | Pazar | Kültür-Sanat | EGazete | Gazete Reklam | Internet Reklam | Künye | Bize Ulaşın
Copyright © -2007 Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım