Beş altı yıl önce, bir yabancı şef kurmuştu 'Lokal' isimli restoranı. Tünel'in muhteşem ambiansında, sıra dışı bir mekandı. İstiklal Caddesi'nin sonunda İsveç Konsolosluğu'nun ara sokağında minicik bir yerdi. Ama özellikle Tayland yemeklerinin lezzeti inanılmazdı. Geçen hafta sonu bir arkadaşımın (insanı canından bezdiren) ısrarlarına dayanamayıp yıllar sonra ilk kez gittim Lokal'e. Her zaman yediğim 'Thai coconut curry' den yedim. Yani Köri'yi Hindistan cevizi parçaları ile karıştırıp sos haline getirip tavuk pişiriyorlar bu sosta. Bizim damak zevkimiz için çok karışık ama benim çok sevdiğim bir lezzet.
KAFASI KARIŞIKLAR İÇİN Lokal artık el değiştirmiş ama yemeklerin tadı neredeyse aynı. Mekan, İtalyan, Meksika, Çin, Thai yemeklerini bir arada sunuyor. Her şeyi bir arada seven benim gibi kafası karışıklara eğlenceli gelebilir. Tabii bir de Asmalı Mescit'in güzel havasını unutmamak lazım. Tel: 212-245 57 43
Yayın tarihi: 13 Eylül 2007, Perşembe
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2007/09/13/gny/haber,41F3FD693282460B9F4CC593E361F394.html
Tüm hakları saklıdır.