30 bin tonu ihraç ediliyor

*Türkiye'de yılda 120 bin ton salça tüketiliyor. nSoyulmuş/doğranmış domates iç tüketimi 2 bin 500 bin ton, ihracatı ise n0 bin ton düzeyinde. nİç tüketimin 500-600 bin tonu marketlerde, geri kalanı catering firmaları tarafından tüketiliyor

* Doğranmış domatesi daha çok büyük şehirler tüketiyor, Anadolu'da tüketimi yok denecek kadar az. nAğustos ayında ürün veren sanayi tipi domatesle üretilen doğranmış domatesler 15 günlük bir bekleme süresinden sonra piyasaya sürülüyor.

* Firesiz ve kullanıma hazır haldeki bu ürün, tazesinden daha ekonomik ve kullanışlı olduğu için tercih ediliyor.