Şu an
12 Mayıs 2007 - Cumartesi
tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için
tıklayın »
kapat
|
Benim şehrim
|
12 Mayıs 2007, Cumartesi
Gurme
'Cadde'de balık
İstanbul'un yeme içme dünyasında en önemli yenilikleri yapan restoranlar, İstanbul'un Anadolu yakasında yoğunlaşıyor. Caddebostan Kültür Merkezi'nin yanı başındaki Doğa Cadde de bu mekânlardan biri.Yenilebilir otlar özenle, bol suda azar azar, özellikleri, dirilik ve renkleri kaçmadan, kısa süre haşlanıp, üzerine mis gibi sızma zeytinyağı gezdirilerek sofraya getirilmesi gereken değerli yiyeceklerdir....
Yaşam dosyaları
İnternet sansürü ve ifade özgürlüğü paneli
9-22 nisan tarihleri arasında kutlanan İnternet Haftasi nedeniyle İstanbul Üniversitesinde "İnternet sansürü ve ifade özgürlüğü" hakkında bir panel düzenlendi....
İnternet medyası masaya yatırıldı
Türkiye'nin internet ile tanıştığı günün 15. yıldönümünde düzenlenen "İnternet Günleri" etkinliği çerçevesinde gazeteciler internet medyasını masaya yatırdı....
Temiz İnternet Kampanyası
SABAH gazetesi, Başbakan Erdoğan'ın katılımıyla "Temiz İnternet" kampanyası başlattı.....
Günün her saatinde Boğaz manzarası
Garga, sabahtan gecenin çok geç saatlerine kadar değişik konseptlerde hizmet veren yeni tip mekânlardan. Değişen saatlere göre bu katlar kahvaltı salonu, restoran ya da kulüp olarak değerlendiriliyor ....
Bağdat Caddesi'nde 'et ve dahası' var
İstanbul'daki yeme içme ve eğlence mekânlarının büyük kısmı Avrupa yakasında bulunuyor. Ancak lezzet avcıları ve özellikle kırmızı et sevenler için Bağdat Caddesi'nde yeni bir mekân var: Et'n More....
Yaylalardan pastanelere transfer
Ekmek parası için Rusya'ya, Polonya'ya gidip pastacılık mesleğini öğrenerek dönen ve Türkiye'de bu işin yayılmasını sağlayan Hemşinlilerin çileli yolculukları, Gurbet Pastası kitabına konu oldu....
'Kayık'ta balık
Ege'nin lezzetlerini Haliç kıyısına taşıyan Le Caique Cibali, taze balıklarının yanı sıra değişik mezeleriyle de iddialı....
Egzotik Fas İstanbul'a taşınıyor
24-30 Nisan tarihleri arasında Çırağan Palace Kempinski farklı bir etkinliğe ev sahipliği yapacak. Arap, Afrika ve Güney Avrupa kültürlerini bir arada bulunduran Fas'ın büyülü dünyası İstanbullularla buluşacak....
Çilek rüyası
En sevilen meyvelerin başında gelen çileğin zamanı başlıyor. Bir zamanlar bahar meyvesi olarak bilinen çilek artık her daim tezgâhlarda kendine yer bulsa da her şey vaktinde güzeldir....
Serinleten içecekler
Son yıllarda ülkemizde oluşan kahve kültürü hızla genişlemeye devam ediyor. Bu 'gelişme'nin sorumlularından Gloria Jean's Coffees de sıcak günler için serinletici ve egzotik tatlar hazırlamış....
Mutfakta yine Ece var
Ece Aksoy, kendi adını taşıyan Kuruçeşme'deki Ece Bar'ı sattı. Ama kısa bir süre sonra Tarlabaşı'nda açtığı yeni mekânında lezzet ve dostluk dolu yeni yıllara adım atıyor....
Nohut yerine fıstık pirinç yerine karnabahar
Tünel'deki Saf Restoran, yeni bir vejetaryen restoranı. Yiyecek ve şarapların olabildiğince organik ürünlerden oluşmasına özen gösterilen restoranda pirinç ve bulgur dışında tahıl ürünleri, dolayısıyla ekmek de bulundurulmuyor....
Küçük bir gurme cenneti
İyi mezecilerin giderek tarihe karıştığı İstanbul'da hem kaliteli peynir ve şarküteri ürünlerinin satın alınabileceği hem de oturup lezzetli yemek yenebilecek bir yer var: Mania Gurme....
Diğer Gurme Haberleri
'Eşkili' Maraş yemekleri
Anadolu'nun bütün lezzetleri İstanbul'da
Tarsus mutfağını keşfedin
Balık bizim, Denize ne?
50 yıl sonra yeniden Çin restoranı
Ot deyip geçmeyin
Manzara karın doyurur mu?
Antep ve Antakya yemekleri bir arada
Osmanlı mutfağından afrodizyak seçmeler
Yazarlar
Ali Poyrazoğlu
Sunay Akın
Refik Durbaş
Prof. Dr. Bengi Semerci
Atilla Dorsay
Atilla Dorsay
Atilla Dorsay
Metin Kalkavan
Alışveriş
Baharda eviniz de canlansın
Baharın gelmesiyle ev boyatma telaşı da başladı. Duvarlarını boyayıp yaşadığı mekâna renkli bir görüntü katmak isteyenlere, "Trendlere göz atmadan işe koyulmayın," diyoruz....
Kontrastların sezonu
Yeni sezonda herkesin tarzına ve yaşına uygun giysi var. Yeter ki içinde kendinizi rahat hissedeceğiniz kıyafetler seçin ve stilinizi özgürce yansıtın....
Bahçelerde saray havası
Bahçeniz ya da terasınız yeni mevsime hazır mı? Şık bahçe mobilyalarıyla, bu yıl açık yaşam alanları her zamankinden keyifli olacak....
Spor
Rota Alfonso Alves
Fenerbahçe'ye Deivid'in yerine önerilen forveti SABAH açıklıyor: Hollanda Ligi'nde Heerenveen formasıyla oynadığı 31 maçta 34 gol kaydeden Brezilyalı Alfonso Alves....
Olympiakos'ta oynayabilirim!
Yunan Fos gazetesinde Tuncay'ın ağzından "Olympiakos'ta oynayabilirim" açıklaması yayınlandı. Genç yıldızın menajeri, yalnız şampiyonluğu düşündüklerini söyledi....
Büyük düşünüyor
Canaydın'ın, "Transferde ne gerekiyorsa yapın" sözüyle harekete geçen Galatasaray yönetimi, Juninho'dan sonra Rommedahl'ı da listesine aldı....
Cuma
Kare As: Dondurma
Çıtır külahın üzerinde taze meyvelerden yapılan dondurma topları... Tepesine de biraz çikolata sosu... Bu muhteşem lezzete "Hayır," diyecek kimse yoktur....
Kediler de rahata alıştı
Evcil hayvanların hayatı kolaylaşıyor. Sahibine ihtiyaç duymadan evden çıkıp geri gelmelerini sağlayan özel kapılar, bakteri barındırmayan kulübeler, otomatik beslenme makineleri pratik çözümler sunuyor....
Yazın trendy olmanın yolları
Mini eteğin altına dolgu topuklu ayakkabı giymek, siyah bir tişörtün üzerine dore kolye takmak veya baştan aşağıya beyazlara bürünmek bu yılın trendleri arasında....
Dünya
Yunan 'Metal Fırtınası' komşuyu karıştırdı
Petrol şirketlerinin baskısı ile ABD hükümeti Türkiye ve Yunanistan'a operasyon düzenliyor... Bu ifadeler Yunanistan'ı karıştıran bir kurgu kitapta yer alıyor, ancak bu hayali plan bile komşuyu ayaklandırdı....
Kraliçeyi göç yasası için fırçaladı
İsveçli bir müzisyen, konser vermek üzere davet edildiği Danimarka'da konukların önünde Kraliçe'yi topa tuttu....