Herhangi bir diyet programına başlamadan önce bir soruyu ciddi bir şekilde düşünmenizde fayda var: 'Neden kilo vermek istiyorum?' Ünlü talk show'cu Oprah Winfrey'nin hayatındaki en iyi vücuduna sahip olmasına yardımcı olan antrenörü Bob Greene'e göre, yukarıdaki soruya 'Daha mutlu olmak istiyorum' veya 'Daha güzel görünmek istiyorum' diye verilen cevap yeterli değil! Çünkü daha ince olanların daha mutlu olduğuna inanıp kilo vermeye uğraşıyorsanız, gerçeğin böyle olmadığını anladığınızda yiyeceği duygusal problemlerinizi bastırmak için kullanmaya devam eder ve verdiğiniz kiloları fazlasıyla geri alırsınız. Bob Greene'in yeni kitabı 'Best Life Diet' Oprah'ın da onayı ile Amerika'da bir akıma dönüştü... Zayıflama programları, haplar ve kendini aç bırakan rejimlerle kilo vermeyi başaran çok kişi bir süre sonra belki de fazlasıyla aynı kiloları geri alıyor. Önemli olan birkaç kilo vermek değil, o verdiğiniz kiloları geri almamak. Bob Greene'e göre ani değişime vücut ve düşüncenin adapte olması kolay değil! Yavaş, adım adım gerçekleşen değişim kalıcı oluyor.

KALORİ HESABI YOK!
Bob Greene'nin yeni diyet kitabında hiç kalori saymıyorsunuz. Hatta ilk ayda yemeği de azaltmıyorsunuz, önce vücudunuzu ve zihninizi hazırlıyorsunuz. Sonuçta iştahınızı dengeleyen bir yaklaşım ile daha sağlıklı ve fit olabiliyorsunuz. Bu diyette duygusal açlığınızla yediğiniz yemeğin arasındaki ilişkiyi anlamanız çok önemli... Zayıflamak için her yolu denediği halde, bir süre sonra yine eski kilosuna dönen Oprah, bu diyetle kesin çözümü bulduğunu söylüyor. Oprah, televizyonculuk hayatına ilk başladığında kendini ispatlayamamasının verdiği kötü hislerden kurtulmak için tek sığınağı 'comfort food'muş. (Rahatlamak için yenilen, besin değeri yüksek olmayan yiyecekler.) Oprah, o dönemde herkes gibi yemeği sevdiği için kilo problemi olduğunu düşünüyormuş, ancak yıllar sonra Bob'un 'Neden yiyorsun?' sorusu üzerine "Yemeği sevdiğim için değil, negatif hislerimi uyuşturmak için yediğim gerçeğini görmem uzun zaman aldı" diyor. Oprah, sonrasında yaşamını baştan aşağı değiştirmiş. Bunda Greene'nin diyetlerinin faydası da büyük olmuş... Greene'e göre ilk 4 hafta, iştahınızı dengelemeye yönelik olmalı! Bu dönemde yediğiniz miktarı azaltmaya çalışmayın! Daha fazla hareket etmeye ve daha sağlıklı seçimleri öncekilerle değiştirmeye başlayın! Fiziksel aktiviteyi arttırmak ve daha sağlıklı yemeğe başlamak metabolizmanızı yenileyeceğinden, kalorileri kesmeye başladığınızda zorlanmazsınız. İlk gün tartıya çıkın ve bütün bir ay tartıyı ortadan kaldırın! Kahvaltının kilonuzu kontrol edebilmenizde en önemli öğün olduğu doğru. Güne kahvaltı ile başlamak, metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı olacaktır. Sabah kalktığınızda iştahınız yoksa, bir saat bekleyin, sonra nasıl hissederseniz hissedin mutlaka bir şeyler yiyin! Bu, size aç olmadığınız halde yiyin diyeceğim tek zaman. Kahvaltı etmek bu kadar önemli... Yatağa gitmeden en az iki saat önce yemeği kesin ve bu dönemde alkol almamaya dikkat edin! Bir ay sonra tartıyı çıkartın ve kilo verip vermediğinizi kontrol edin! Eğer kilo vermediyseniz hevesiniz kırılmasın, çünkü ilk dönemde vücudunuzu daha zorlu bir plan için hazırlamış oluyorsunuz. Diyetin ikinci döneminde kiloları daha hızlı vermeye başlayacaksınız. Alışkanlığınız olan bazı zararlı yiyecekleri kesmeniz veya daha sağlıklıları ile değiştirmeniz gerekiyor. Mesela; kola gibi içecekleri doğal içeceklerle değiştirin! Katı yağlar yerine zeytin yağı gibi daha sağlıklı yağlar kullanabileceğiniz tarifler seçin! Kızartılmış yiyeceklerden uzak durun! Mesela; patatesi veya kabağı kızartmak yerine fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine biraz zeytinyağ ve tuz gezdirerek fırında kızartın! Merak etmeyin karbonhidratları da tamamen kesmeniz gerekmiyor, kepekli unu beyaz una tercih etmeniz yeterli. Ayrıca sizi daha tok tutar. Peynir, süt, yoğurt gibi yiyecekler kalsiyum ve protein için mükemmel bir kaynak olsalar da tam yağlılarını yemenize hiç gerek yok. Vücudunuz bu dönemde daha sağlıklı yemeğe alışmış olacağından, fiziksel aktivitelerinizi de güçlendirmekte zorlanmazsınız. Diyetin üçüncü döneminde ise, işiniz biraz daha kolaylaşıyor. İlk iki dönemde önerilenleri yapmaya devam edin. Hatta siyah çikolata, kırmızı şarap, kepekli undan yapılmış pizzaları ve tartları da diyetinize ekleyebilirsiniz. Yalnız yediğiniz miktarı arttırdığınız kadar egzersizi de arttırmanız gerekiyor. Diyetinize mümkün olduğu kadar yeşil sebze ve meyva ekleyin. Hayat ve yemek tarzınızdaki değişiklikleri sonuca takıntılı olmadan uygularsanız, bu değişim sürecinden tatmin olursunuz ve daha kalıcı sonuç elde edersiniz. Diyet planı ile ilgili bilgiyi www. thebestlife. com sitesinde bulabilirsiniz.