kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Atilla Dorsay @ SABAH
 
İki büyük sanatçıyla geçen saatler
Töre cinayetlerine karşı kişisel bir manifesto
Absürd tiyatro öldü mü?
Bir eşsiz tatlar mekânı
360 derecelik lezzet

Bir eşsiz tatlar mekânı

İstanbul-Modern'e kadar gelmişken, hayli ünlenen lokantasına uğramamak olur mu? Gerçi adı mütevazı: Modern Cafe. Ama yemek çeşitleri zengin ve son derece lezzetli. Tadabildiğimiz üç yemek de nefisti: Başlangıç olarak zeytinyağlı pazı sarma ve deniz mahsullü risotto, son dönemde yediklerimin en iyisiydi. Risotto'nun kıvamı tam sevdiğim gibiydi (kimi yerlerde hamur oluyor), içindeki karidesten Saint-Jacques tarağına ve beyaz balık parçalarına tüm deniz ürünleri çok taze ve lezizdi. Eşimin seçtiği mantar ve karidesli evyapımı linguini de öyle. Fiyatlar da aşırı değil. Burası, geçen haftalarda özellikle ahtapotu ile benim gözümde sınıfta kalan Sabancı Müzesi'nin Müzedechanga'sına kıyasla, daha yüksek not aldı.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Pierre Loti'yle bir sabah   / 23-03-2007
 İki büyük sanatçıyla geçen saatler   / 16-03-2007
 İki ustayla söyleşi   / 16-03-2007
 Değişmenin önlenemez çekiciliği   / 09-03-2007
 Değişmenin önlenemez çekiciliği   / 09-03-2007
 Ne işiniz var kardeşim Urfa'larda?   / 02-03-2007
 Ne işiniz var Urfa'da?   / 02-03-2007
 Herkes birden nasıl demokrat kesildi...   / 23-02-2007
 Berlin'de Türk olmak ve Türk filmi izlemek   / 16-02-2007
 Türkler'in tarihinden kesitler   / 09-02-2007
  » Yazarlar
    Alışveriş
    Yaşam
    Ajanda
    Güncel
    Gezi
MEHMET TEZ
Sarı gözlük, delik hırka
Son 10 yılda 'clubbing' furyası...
'Seni boynuzladım'a ağır tahrik indirimi
İki yıl önce kendisini aldattığı gerekçesiyle eşini öldüren emekli...
Tecavüzcü katili spermi ele verdi
Tecavüzcü katili spermi ele verdi
İzmir'de 7 ay önce tecavüz edildikten sonra öldürülen Diş Hekimi...
Okutan'ın ilk icraatı anket yapmak oldu
Trabzon Valiliği'ne atanan Nuri Okutan kentin bozulan imajını...
Dink'in tüm davaları düştü
İstanbul Şişli 2. Asliye Ceza Mahkemesi, uğradığı silahlı saldırı...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.