kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 
Yufkada ıspanaklı tart
Limonlu kurabiye
İslim kebabı

İslim kebabı

Soğanı yemeklik doğrayın. Sarmısağı doğrayarak hazırlayın. Margarini tencerede eritin. Öncelikle 4 parça kuzu inciğini tencereye koyun. Ardından hazırladığınız soğanı ve sarmısağı ekleyin. Hepsini birlikte kavurun. Üzerine de salça ve tuzu ekleyin. Kavrulan etlerin üzerine 2 su bardağı su ekleyip, etler yumuşayana kadar pişirin. Patlıcanları ince soyun. Uzunlamasına dörde bölün. Bir tavanın içine sıvıyağ koyup, dörde böldüğümüz patlıcanları kızartın. Kızarttığınız patlıcanları sonra tepsiye dizin. Her birinin içine pişirdiğimiz etleri doldurup, bohça biçiminde katlayın. İçi etli patlıcanların üzerine domates dilimleri ve biber koyun. Tencerede kalan etin suyunu tepsinin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
MALZEMELER
*
4 adet kuzu incik

* 2 adet büyük patlıcan

* 1 çorba kaşığı margarin

* 1 adet soğan

* 2 diş sarımsak

* 1 çorba kaşığı salça

* Yeteri kadar tuz n2 su bardağı su

Kızartmak için:
*
2 su bardağı sıvı yağ

* 2 adet domates

* 2 adet sivri biber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Revani   / 25-10-2006
 Vişneli ekmek tatlısı   / 24-10-2006
 Lezzet Güneşi   / 23-10-2006
 Muzlu tartölet   / 22-10-2006
 Keyifle Okuyun, Zevkle Pişirin, Afiyetle Yiyin   / 20-10-2006
 Kestaneli kurabiye   / 19-10-2006
 Lezzet Güneşi   / 18-10-2006
 Lezzet Güneşi   / 17-10-2006
 Lezzet Güneşi   / 16-10-2006
 Yumuşak pizza   / 15-10-2006
RAHŞAN GÜLŞAN
Dinçöz, Tanrıyar'la evlenecek mi?
Son üç yıldır ilk kez...
ÖZAY ŞENDİR
Ahmet Hakan din düşmanı mı oldu?
Kendisinden başka...
AYŞE TÜTER
Yufkada ıspanaklı tart
Ispanağı temizleyip ince...
Günümüzde her 100 kadından 25'i 100 erkekten 70'i aldatıyor
Günümüzde her 100 kadından 25'i 100 erkekten 70'i aldatıyor
Tarihin hiçbir döneminde eşlerin birbirini aldatması, günümüzdeki...
Başkana ikinci erkek geliyor...
Başkana ikinci erkek geliyor...
Beşiktaş Spor Kulübü Başkanı Yıldırım Demirören'in eşi Revna Hanım,...
Kournikova'yı da Kaprol giydirecek
Kournikova'yı da Kaprol giydirecek
2 Kasım'da tanıtım için ülkemize gelecek olan, dünyaca ünlü tenisçi...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.