kapat
   
07 Ekim 2006 Cumartesi
 
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Dr. Erhan Afyoncu @ SABAH
 
'Bu dünya Türklerin ahiret Hıristiyanların'
Habeş Kralı da Müslüman oldu mu?
Papaz yahnisi
yarın

Papaz yahnisi

OSMANLI YEMEKLERİ.

1 kg. dana etini doğrayıp yıkadıktan sonra derin bir çömleğin içine doldurun ve yanına birkaç baş doğranmış soğan ile 5-6 baş bütün sarımsak atın. Daha sonra tuz, biber, kimyonla birlikte üç fincan sirke ilave edin ve asla bunun dışında herhangi bir sıvı (su dahil) koymayın. Çömleğin kapağını kapatın ve kapağın etrafını hamurla iyice sıvayıp buharı çıkmayacak şekilde üzerine kağıt yapıştırın. Ardından yahniyi fırın veya hafif ateşli ocakta 3 saat civarında pişmeye bırakın. Bu yahninin yapılışında dikkat edilecek en önemli husus, kapağın etrafını iyice sıvamaktır. Ayrıca ocak veya fırındaki ateş çok fazla olursa önerilen müddet içinde yemeğin yanma ihtimali vardır. Bu noktalara dikkat ederseniz kıvamında bir yahni yeme imkânı bulursunuz.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Galatasaray Lisesi'ne Papa yasak koymuştu   / 06-10-2006
 Viyana kuşatması Hıristiyanları şok etti   / 05-10-2006
 Osmanlı her dine para yardımı yaptı   / 04-10-2006
 Rumeli Türkleri'nin en kutsal ziyaretgâhı   / 03-10-2006
 Padişah, Ramazan'da tebdili kıyafet dolaşırdı   / 02-10-2006
 Matbaanın gecikmesi hattatlar yüzünden mi?   / 01-10-2006
 Afrikalı Müslümanların kaderini değiştiren âlim   / 30-09-2006
 Misyoner Amerikan okulu kapatılmıştı   / 29-09-2006
 Bundan 105 yıl önceki Ramazan tartışması   / 28-09-2006
HINCAL ULUÇ
Görkemli açılışa düşen gölgeler..
Orkestra şefi...
Dr. ERHAN AFYONCU
'Bu dünya Türklerin ahiret Hıristiyanların'
Türklerin...
BEYZA BİLGİN
Ağız kokusu için karanfil çiğnemek orucu bozmaz
*...
Herkes gol arayacak
Herkes gol arayacak
Avrupa Şampiyonası eleme grubunda ikinci maçına bugün çıkacak olan...
Efsane, bir Macar maçında başladı
Efsane, bir Macar maçında başladı
Terim yönetimindeki Türkiye, 1994'te Macaristan'da 2-0 geriden gelip...
Misilleme
Fransız parlamentosu "12 Ekim Perşembe...
Yargıtay'dan kamuoyuna rötuşlu 'laiklik' duyurusu
Yargıtay Başkanı'nın laikliğin tanımının ayrıntılı yapılmasını...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Pazar Sabah | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Künye | Ana Sayfa
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım   Merkez Bilgi Grubu