Kahvaltı da yapılıyor
Güveççi Abdullah'a kahvaltıya gidenler de var. Ezine beyaz peyniri, Edremit'in siyah, Ayvalık'ın yeşil zeytini, bal, menemen, güveçte sucuk gibi zengin bir kahvaltı menüsü hazırlanmış. Evet, Güveççi Abdullah basit ve küçük bir lokanta. İçki servisi de yok. Sıkma portakal suyu, ayran ya da nar suyu gibi meşrubatla yetinmek gerek. Bütün bu özelliklerin şık bir restoran bekleyenleri hayal kırıklığına uğratması mümkün. Ama yemekler lezzetli. Gerek sahiplerinin, gerekse garsonlarının yaptıkları işten duydukları mutluluk, yemek süresince size de yansıyor. Hesap ise şık restoranlarda bir şişe şarap için verdiğinizden daha az. Bu restoranla ilgili olarak Johannes Mario Simmel'in unutulmaz kitabının adı cuk oturuyor: "Yalnız Havyarla Yaşanmaz!"
|
