|
Fıstıklı bisküvi
 Tereyağı, vanilya, tozşeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Un, kakao ve fıstıkları ekleyip, iyice karıştırın. Düz bir zeminde hafifçe yoğurup, 1,5 cm. kalınlığında kare bir hamur hazırlayın. Hamuru keskin bir bıçakla 4 cm'lik kareler halinde kesip, aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Soğuyuncaya kadar dinlendirdikten sonra servis yapın.
25 adet
* 125 gr. tereyağı (eritilmiş)
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 tatlı kaşığı vanilya
* 1 adet yumurta
* 200 gr. kekun
* 2 çorba kaşığı kakao
* 100 gr. yerfıstığı (iri dövülmüş)
|
