|
|
|
Zeytinyağlı kabak içi
 Kabakları oyun. Çıkardığınız kabak içlerini ince ince kıyın. Isıtılmış yağa soğan ve sarmısakları katın, karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika soteleyin. Kabak içlerini ve tuzu ilave edip, kısık ateşte ara ara karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Üzerine maydanoz serperek servis yapın.
4 kişilik
* 1 kg. kabak
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1 adet soğan (ince kıyılmış)
* 10 diş sarımsak (ikiye kesilmiş)
* 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* Tuz (arzu edilen miktarda)
|
| |
 |
|
|
|
|
