Kırmızı soğan salatası
Soğan, domates, biber ve maydanozu harmanlayıp, üzeri kapalı olarak buzdolabında 1 saat dinlendirin. Zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesini ufak bir kavanozda çalkalayın. Dinlenen salataya döküp, karıştırın ve servis yapın. (2 kişilik) * 2 adet kırmızı soğan (kalın piyaz doğranmış) * 3 adet domates (iri kuşbaşı doğranmış) * 5 adet yeşil biber (ince kıyılmış) * 1/2 kahve fincanı zeytinyağı * 1 adet limon suyu * 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi (çok ince) * 10 dal maydanoz (yapraklanmış, kıyılmış)
|