SABAH - 14/06/2005 - Başkanların içeceği 'Kefir' 200 bin adet satışı yakaladı

Şu an 14 Haziran 2005 - Salı tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

	Son Dakika

	Yazarlar

	Günün İçinden

	» Ekonomi

	Gündem

	Siyaset

	Dünya

	Spor

	Hava Durumu

	Sarı Sayfalar

	Ana Sayfa

	Dosyalar

	Arşiv

	Etkinlikler

	Günaydın

	Televizyon

	Astroloji

	Magazin

	Sağlık

	Cumartesi

	Aktüel Pazar

	Otomobil

	İşte İnsan

	Sinema

	Turizm Rehberi

	Çizerler

Google Arama

Başkanların içeceği 'Kefir' 200 bin adet satışı yakaladı

Rusya Başkanı Putin'in gençlik iksiri olarak gösterilen Kefir aslında mayalanmış inek sütü.

Eski bir Türk içeceği market raflarının yeni yıldızı oldu. Yaklaşık altı ay önce pazara sunulan ve inek sütünün mayalanmasıyla elde edilen Kefir, 200 bin adetlik satış rakamına ulaşırken, tüm Türkiye'deki marketlerde satılmaya başlandı. Rusya Başkanı Putin'in gençlik iksiri olarak gösterilen Kefir'i Başbakan Tayyip Erdoğan'ın da sevdiği belirtiliyor. "Marketlerde satılmaya başladıktan sonra restoranlar da talep etmeye başladı" diyen üretici firma Altınkılıç'ın Genel Müdürü Haydar Yılmaz, "Zincir marketler önce birkaç noktada deneme amaçlı satış yaptı. Talep gelince şimdi tüm Türkiye'de satışa sundular" diye konuştu. 2005 yılında 1 milyon 500 bin şişe satış yapmayı hedeflediklerini ifade eden Yılmaz, şöyle devam etti: "Kefir Rusların üç öğün içtikleri bir içecek. Türkiye'ye 1.5 milyon Rus turist geliyor. Hedefimizi fazlasıyla aşarız. Türklerin bulduğu bir içecek ama nedense ülkemizde tanıtılmamış ve üretilmemiş. Bugün sadece Rusya'da değil, Amerika ve Avrupa'da birçok noktada Kefir satılıyor. Hatta tüm dünyada Kefir adıyla satılıyor. Aynen yoğurdun tüm dünya dillerinde kullanılması gibi."

BEBEK DE İÇEBİLİR
Kefirin bir enerji içeceği olarak düşünülmemesi gerektiğine dikkat çeken Haydar Yılmaz, 40 günlük bebeklerin bile kefir içebileceğini belirtti: "Bu içecek Kafkasya'da insanların çok uzun yaşamasının ve kanser gibi hastalıklarının görülmemesinin nedeni olarak gösteriliyor. Ana rahminde bazı bakteriler vardır. Normal doğum dışında doğumlarda bu bakteriler alınmadığı için vücut bağışıklığı azalıyor. Bu yüzden doktorlar sezaryenle doğmuş bebekler için Kefir öneriyor. Üstelik zayıflamaya da bire bir."

Sinan Cem ŞAHİN/EKONOMİ