kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Lezzet Güneşi
Yeşil kavurma

Lezzet Güneşi

Hindili elmalı kısır
Bulguru unlu suyu gidinceye kadar bol suyla yıkayın ve süzün. Derin bir kaba alın, üzerine kaynar suyu gezdirin, bir kez karıştırın, üzerini örtün ve soğuyuncaya kadar dinlendirin. Bulgur, elma, et ve maydanozu harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu ve acı biber sosu ile tuz ve karabiberi de ekleyin. Tekrar iyice karıştırıp, servis yapın.

(6 kişilik)
*
2 su bardağı bulgur (köftelik)
* 2 su bardağı su (kaynar)
* 3 adet elma (kabuklu, küçük küp doğranmış)
* 300 gr. hindi göğüs kuşbaşı (4'e kesilmiş, haşlanmış)
* 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1 adet limonun suyu
* 1 çay kaşığı acı biber sosu
* Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 10-06-2005
 Keyifle Pişirin, Afiyetle Yiyin   / 09-06-2005
 Keyifle Okuyun, Zevkle Pişirin, Afiyetle Yiyin   / 08-06-2005
 Kestaneli bulgur pilavı   / 07-06-2005
 Lezzet güneşi   / 06-06-2005
 Lezzet Güneşi   / 05-06-2005
 Lezzet Güneşi   / 04-06-2005
 Kırmızıbiber sarması   / 03-06-2005
 Lezzet Güneşi   / 02-06-2005
 Lezzet Güneşi   / 01-06-2005
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Hindili elmalı kısır
Bulguru unlu...
Prof. Dr. BENGİ SEMERCİ
Dostunuz var mı?
Antik Yunan lirikleri diyor ki:...
Oyunculuk için tüm hayatımı değiştirdim
Oyunculuk için tüm hayatımı değiştirdim
"Gelen şöhretle birlikte hayatımda her şey değişti. Ailemi ve en...
Dünyanın en kolay müziği rock müziktir
Dünyanın en kolay müziği rock müziktir
Bugüne dek 260 albümde çalan Can Şengün, bir hafta önce ilk albümü...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.