|
Çin usulü sebze sotesi
 200 kalori / porsiyon
Yağı bir tavada kızdırın. Zencefili, ince kıyılmış soğanları ve sarmısağı ilave ederek 1 dakika harlı ateşte kızartın. İçine haşlanmış bezelyeleri ve boyuna doğranmış lahanayı da ekleyip, 30 saniye daha kızartın. Maydanoz, soya sosunu da içine kattıktan sonra 1-2 dakika köpürmeye bırakın. Tuz ve karabiberi ekleyip, servis yapın.
(4 kişilik)
* 12 adet taze soğan
* 5 çorba kaşığı bezelye
* 1/4 baş lahana
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
* 2 çorba kaşığı soya sosu
* 1 çay kaşığı toz zencefil
* 1 çorba kaşığı maydanoz
* 2 çorba kaşığı şeri
* 2 diş sarmısak
* Tuz, karabiber
|
