|
Damla sakızlı kurabiye
 Unun ortasını havuz gibi açıp, kalan malzemeleri koyun ve una yedirin. Hamur özleşene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, 10 santim uzunluğunda rulolar yapın ve S şekli verip, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika, üzerleri beyaz kalacak şeklide pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
MALZEMELER (30 adet)
* 4 su bardağı un (elenmiş)
* 150 gram tereyağı
* 1 su bardağı pudraşekeri
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı damla sakızı (dövülmüş)
* 1 çorba kaşığı kabartma tozu
|
