|
Zencefilli sebze
 Sebzeleri fırın kabına yerleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz, karabiber serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Tereyağını ısıtın, zencefil, su ve tozşekeri ilave edip, 5 dakika pişirin. Zencefilli suyu sebzelerin üzerine gezdirin, fırında 10 dakika daha pişirip, sıcak servis yapın.
MALZEMELER (4 kişilik)
* 3 adet patates (jülyen kesilmiş)
* 1 adet havuç (jülyen kesilmiş)
* 1 adet orta boy turp (jülyen kesilmiş)
* 1 adet kereviz (jülyen kesilmiş)
* 1 adet pırasa (jülyen kesilmiş)
* 5 çorba kaşığı zeytinyağı
* Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı zencefil
* 1 su bardağı su
* 1 çorba kaşığı tozşeker
|
