|
Kasap köfte
 Yağı ısıtıp, soğan ve fasulyeler yumuşayana kadar ağır ateşte 5 dakika soteleyin. Tüm malzemeyi fırın kabına alın, fasulyelerin aralarına köfteleri yerleştirin. Yumurtayı su ile çırpın, fasulye ve köftelerin üzerine gezdirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin. Üzerine kırmızıbiber serpip, sıcak servis yapın.
MALZEMELER (4 kişilik)
* 1 paket piliç kasap köfte
* 1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)
* 250 gram taze fasulye (3 cm.'den vere kesilmiş)
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 adet yumurta
* 2 çorba kaşığı su
* 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
|
