kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Atina 2004
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Yaprak kurabiye
PÜF NOKTASı

Yaprak kurabiye

Soğuk bir mermere yağı koyup, yumurta sarısı ile karıştırın. Unu ilave edin. Limon kabuğu rendesi ve tuz ekleyerek yoğurun. Hamuru yağlı kağıda sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Mermerin üstüne biraz un serpip, hamuru mantı hamuru kalınlığında açın. Merdane yardımıyla yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, hafif tuz serpin. Dilim dilim kesip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.


MALZEMELER (6 kişilik)
* 2 su bardağı un
* 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* Yarım limon kabuğu rendesi
* 2 yumurta sarısı (biri üstüne, biri içine)
* Tuz

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 19-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 18-08-2004
 Hafif yaz tatlıları   / 17-08-2004
 Lezzet Güneşi Lezzet   / 17-08-2004
 Vişneli irmik   / 16-08-2004
 Yaprak kurabiye   / 15-08-2004
 Kolay bisküvi   / 14-08-2004
 Asma yapraklı bıldırcın   / 13-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 12-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 11-08-2004
HAKAN & UTKU
Telegol'ün büyüsü
Ahmet Çakarsız Telegol, her hafta...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Kahveli dilimler Kahveli dilimler...
Kusursuz aşk filmde yaşanır
Kusursuz aşk filmde yaşanır
Uzmanlara göre; biten bir aşkın ardından yeni bir ilişkiye başlamadan...
Nikâh şahidinin evinde kalıyor
Nikâh şahidinin evinde kalıyor
Fethi Pekin ile evliliğini, kayınpederi Ahmet Pekin yüzünden...
2 Eylül'de evleniyorlar
2 Eylül'de evleniyorlar
Flört etmeye başladıktan bir hafta sonra yakın arkadaşlarına...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.