Frambuazlı cobbler
(4-6 kişilik) 1/2 kg. frambuaz 4 kaşık kahverengi şeker tatlı kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı Vanilyalı dondurma
*FRAMBUAZ, şeker ve nişastayı karıştırıp bir saat bekletin. Sonra bunu, yavan bir fırın kabına yerleştirin. Tereyağını eritip altını kapattıktan sonra, buna unu ekleyin ve unu yağ ile cıvık bir hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Sonra bu karışımı kaşıkla ve minik parçalar halinde frambuazların üzerine yayın ve 200 derece ısıtılmış fırına verin. Yaklaşık yarım saat pişirin. Fırından çıktıktan sonra, yanında vanilyalı dondurma ile sıcak servis yapın.
|
